Rakott croissant eperdzsemmel és ricottával

Rakott croissant eperdzsemmel és ricottával

3045 Perc

Rakott croissant? Jól olvassuk? Igen! Ez egy igazán zseniális recept azoknak, akik szeretnek különlegességeket készíteni szeretteiknek. Húsvét közeledtével ez a rakott croissant csodás reggeli lehet akár az egész családnak. Nem nehéz összedobni, és időt se kell sokat fordítani rá. Persze, magától ez sem készül el, úgyhogy lássunk is neki!

Összetevők 6 fő részére

Elkészítés

  1. 1

    Félbevágjuk a péksütiket és egy kivajazott sütőedénybe tesszük.

  2. 2

    A ricottát a friss citromhéjjal és a vaníliás cukorral krémesre keverjük.

  3. 3

    A tojást, a tejet, a cukrot és a mézes sütemény fűszerkeverékkel habosra keverjük, és a péksütikre öntjük. Ügyelnünk kell arra, hogy alaposan eláztassuk ezzel a keverékkel az összes croissant-t.

  4. 4

    Ezután 40 percre hűtőbe tesszük, a sütőt pedig 180 °C-ra előmelegítjük, és alsó-felső sütésre állítjuk.

  5. 5

    A már pihentetett croissant-okat megkenjük az olvasztott vajjal, és 30-35 percre a sütőbe tesszük sülni.

  6. 6

    25 perc elteltével újra lekenjük a croissant-okat az eperdzsemmel, a tetejére kis ricotta halmokat kanalazunk, és visszatesszük a sütőbe további 5 percre.

Éhes vagy? Oszd meg ezt a receptet!

Ez is érdekelhet