Brandteigkrapfen 2880x1920 1 5 1

Videó lejátszása

Égetett tészta krémsajtos töltelékkel

4050 Perc

Az égetett tésztának oly sok arca van, de mégis inkább édes oldalát ismerjük, úgy mint például a klasszikus képviselőfánk. Ám sós változatában is kiválóan helytáll étkező asztalunkon. Ez a különleges recept feldobhatja a megszokott vasárnapi ebédeket, de vendégváró falatnak is tökéletes.

Összetevők 8 fő részére

Elkészítés

  1. 1

    Először a krémsajtot keverjük össze a fűszerekkel és az olajjal. További felhasználásig hűtőben tároljuk.

  2. 2

    Felforraljuk a vizet a sóval és a vajjal együtt.

  3. 3

    Hozzákeverjük a szárított paradicsomos fűszerkeveréket, majd a lisztet, és addig keverjük, amíg a tészta elválik az edény aljától.

  4. 4

    Ezután felverjük a tojásokat, és lassan a kihűlt masszához keverjük.

  5. 5

    Habzsákba töltjük a tésztát, és előmelegítjük a sütőt 220 °C-ra.

  6. 6

    Sütőpapírral bélelt tepsire kis halmokat nyomunk. A sütő hőfokát levesszük 200 °C-ra, majd 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük a fánkokat.

  7. 7

    Hagyjuk kihűlni a fánkokat és vágjuk ketté. Egy teáskanál segítségével az egyik felére kanalazzuk a krémsajtos keveréket, majd a tetejét is rátesszük.

Éhes vagy? Oszd meg ezt a receptet!

Ez is érdekelhet