Sült burgonya currys joghurtkrémmel és mandulával

Name: Sült burgonya currys joghurtkrémmel és mandulával
Total time: 60 min
Yield: 4 fő részére
Cuisine: nemzetközi
Ingredients: 4db Nagyobb burgonya (héjával együtt); 8evőkanál Krémsajt; 6evőkanál Natúr joghurt; 4evőkanál Mandula apróra vágva; 2evőkanál Koriander frissen aprítva; 3evőkanál Currypor fűszerkeverék; 1csipet Chili tengeri sóval; 1csipet Tengeri só, durva szemű

45—60 Perc

Currypor fűszerkeverék

Utazás az ízek világába: a sült burgonya currys joghurtkrémmel és mandulával töltve egzotikus ízekkel és enyhe fűszerességgel teszi teljessé a grillezés élményét.

Összetevők 4 fő részére

4 dbNagyobb burgonya (héjával együtt)
8 evőkanálKrémsajt
6 evőkanálNatúr joghurt
4 evőkanálMandula apróra vágva
2 evőkanálKoriander frissen aprítva
3 evőkanálCurrypor fűszerkeverék
1 csipetChili tengeri sóval
1 csipetTengeri só, durva szemű

Elkészítés

1
A burgonyákat egyenként tekerjük alufóliába, és helyezzük közvetlenül a grillre vagy a parázsra. Körülbelül 40-45 perc elteltével ellenőrizzük egy villa segítségével, hogy kellően megpuhultak-e.
2
A krémsajtot keverjük el a joghurttal, a Kotányi Currypor fűszerkeverékkel, a chilivel és a sóval.
3
A kész burgonyákat vágjuk be hosszában egy késsel és töltsük meg a currys joghurtkrémmel.
4
Tálalás előtt szórjuk meg a töltött sült burgonyát apróra vágott korianderrel és mandulával.