Paprikapflanze wird gehalten

Kivételes minőség és biztonság mindenek felett

Az élelmiszerbiztonság és a minőség a legfontosabb számunkra – keményen dolgozunk, hogy kompromisszumok nélkül teljesítsük ezeket az ígéreteket.

Tiszta és természetes

Természetes fűszernövényeink és fűszereink intenzív ízéhez, természetes színéhez és jellegzetes illatához nincs szükség mesterséges színezékekre, aromákra és ízfokozókra.

Qualitaet Oregano

Tiszta és természetes

Hiszünk abban, hogy csakis kiváló minőségű nyersanyagokból készülhetnek kiváló minőségű termékek. A minőség a legjobb nyersanyag-beszállítók kiválasztásával kezdődik. Az új beszállítók kiválasztására és jóváhagyására vonatkozó szigorú eljárások, valamint a hosszú távú kapcsolatok jelentik a legjobb alapot a megbízható együttműködéshez. Stratégiánk részeként folyamatosan ápoljuk a kapcsolatot beszállítóinkkal, rendszeres helyszíni ellenőrzéseket végzünk, szükség esetén pedig korrekciós lépéseket teszünk. A fenntarthatóság a beszerzési folyamat minden szakaszában fontos kritérium.

Ha a minőségről van szó, semmit nem bízunk a véletlenre

A növényvédőszer-maradványok és a szennyeződések kiszűrése érdekében szigorú ellenőrzéseket végzünk. Nagy hangsúlyt fektetünk arra, hogy az árukat a lehető legkevésbé szennyezett régiókból szerezzük be. Nyersanyagainkat mélyreható mikrobiológiai teszteknek vetjük alá; a kockázatértékelés alapján a nyersanyagot bizonyos esetekben gőzzel sterilizáljuk. Több évtizednyi tapasztalatunk van a nyersanyagok érzékszervi elemzésében. A nyersanyagokat szaglással, ízleléssel, tapintással és szemrevételezéssel is ellenőrizzük, és reprezentatív mintákkal hasonlítjuk össze azokat. A követelményeinknek nem megfelelő nyersanyagok el sem jutnak a gyárunkba, így megspóroljuk a felesleges szállítást, és csökkentjük a környezetszennyezés mértékét.

A beérkező nyersanyagokon saját szakértőink mellett egy külső, akkreditált tesztlaboratórium is ellenőrzést végez szigorú minőségi követelményeink alapján.

Qualitaet Verpflichtet Gefaess Glas

A bizalmad a mi kezünkben van

A beérkező áruk tisztaságát alaposan ellenőrizzük, hogy véletlenül se maradhassanak a termékekben nemkívánatos anyagok, például olajfalevelek az oregánóban. Az élelmiszercsalással kapcsolatos kockázatok azonosítása érdekében szigorúan ellenőrizzük ellátási láncunkat. Az illóolaj-tartalom meghatározásához kémiai teszteket végzünk. Ez olyan tényezőktől függ, mint a származási hely, a fajta és a gyártási eljárás. Szigorú minőségi kritériumokat határoztunk meg, mivel tudjuk, hogy a magasabb illóolaj-tartalom intenzívebb ízt jelent. Minőségi szabványaink a genetikailag módosított alapanyagok használatát sem engedélyezik; amennyire csak lehetséges, csakis természetes nyersanyagokat használunk.

Államilag elismert szervek által minősítve

Amikor kivételes minőséget ígérünk, mindig álljuk a szavunkat. Vállalati minőségi és élelmiszerbiztonsági felügyeleti rendszerünk élelmiszeripari szabványokon, valamint az ISO 9001:2015 és az IFS Food 6.1. szabvány követelményein alapul. Egyes termékeink az EU 2018/848 rendelete alapján „bio” minősítéssel rendelkeznek.

Gewürzmühlen