Clgp Ananas Bananen Hühnereintopf 7203 3

Banános-ananászos csirkeragu

4050 Perc

Gyümölcsös, ízekkel teli ragu kókusztejjel, banánnal és ananásszal. A citromfűvel, zöld borssal és más finom ízekkel megbolondított kurkumás fűszerkeverékünkkel könnyedén az otthonodba varázsolhatod az egzotikus nyaralások hangulatát!

Összetevők 4 fő részére

Elkészítés

  1. 1

    Hámozzuk meg és vágjuk apróra a vöröshagymát és a fokhagymát. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra a burgonyát. Hámozzuk meg és kockázzuk fel az ananászt. Facsarjuk ki a narancs levét.

  2. 2

    Készítsük el a basmati rizst a csomagoláson lévő utasítások szerint.

  3. 3

    Öblítsük át a csirkemellfilét hideg vízben, majd itassuk le róla a nedvességet egy papírtörlővel. Vágjuk csíkokra, és pirítsuk aranybarnára 2 evőkanál olajon. Adjuk hozzá a Kotányi kurkumás fűszerkeveréket, és pirítsuk néhány másodpercig. Ezután narancslével lazítsuk fel a serpenyőre tapadt fűszeres keveréket.

  4. 4

    Öntsük fel a vízzel, adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát, és sózzuk ízlés szerint. Főzzük kis lángon körülbelül 15 percig. Adjuk hozzá az ananász felét, és főzzük további 5 percig. Pürésítsük az egészet botmixerrel.

  5. 5

    Keverjük hozzá kókusztejet és a maradék ananászt, és adjunk hozzá ízlés szerint szójaszószt. Adjuk hozzá a megsült csirkecsíkokat és a borsót, és főzzük az egészet 5 percig.

  6. 6

    Szedjük a ragut tányérokba, és díszítsük banánszeletekkel. Rizzsel tálaljuk.

Éhes vagy? Oszd meg ezt a receptet!

Ez is érdekelhet