Zartweizen-Spinat-Auflauf mit VEGGY Classic

Csőben sült spenótos bulgur

6070 Perc

Imádjuk azokat a recepteket, ahol csak bedobáljuk a hozzávalókat egy edénybe, és az egészet betoljuk a sütőbe – olyan érzés, mintha az étel magától elkészülne! Ezt a csőben sült spenótos bulgurt előre is elkészíthetjük, és másnap dobozba csomagolva magunkkal vihetjük a munkába.

Összetevők 4 fő részére

  • 150 gbulgur
  • 2 dbvöröshagyma
  • 4 ek.olívaolaj
  • 80 gfenyőmag
  • 300 gfriss spenótlevél
  • 200 gjoghurt
  • 50 gtejföl
  • 30 greszelt ementáli
  • 30 golajbogyó
  • 80 gkoktélparadicsom
  • 200 gkecskesajt vagy mozzarella
  • 1 csomagVeggy Classic fűszerkeverék
  • 1 csipetFeketebors, egész

Elkészítés

  1. 1

    Készítsük el a bulgurt a csomagoláson lévő utasítások szerint. Közben hámozzuk meg és aprítsuk fel a vöröshagymát.

  2. 2

    Hevítsük fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a vöröshagymát. Ezután pirítsuk rövid ideig a fenyőmagot és a spenótot is.

  3. 3

    Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra.

  4. 4

    Ízesítsük a serpenyőben sült zöldségeket Veggy Classic fűszerkeverékkel és fekete borssal, és hagyjuk az egészet kihűlni.

  5. 5

    Keverjük a spenótos keverékhez a joghurtot, a tejfölt, a reszelt ementáli sajtot és a bulgurt, és kanalazzuk az egészet egy sütőtálba.

Éhes vagy? Oszd meg ezt a receptet!

Ez is érdekelhet