Grillezett paprikák darált hússal, sajttal és hosszúszemű rizzsel
40—50 Perc
Nemcsak színesebbé teszik az asztalt ezek a változatos színekben pompázó töltött paprikák, de az ínyencek számára is valódi különlegességet jelentenek. Ezt az ételt sütőben is elkészítheted.
Összetevők 4 fő részére
- 500 gDarált hús
- 1 dbVöröshagyma
- 50 gZsemlemorzsa
- 300 gHosszúszemű rizs
- 100 gGouda sajt reszelve
- 4 dbKaliforniai paprika (vegyes színekben)
- 2 TKGrill barbecue fűszerkeverék
- 0.5 TKFokhagyma granulátum
- Tengeri só, durva szemű
- Feketebors, őrölt
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát hámozzuk meg és aprítsuk fel. A darált húst a vöröshagymával, a Kotányi Grill Barbecue fűszerkeverékkel, a fokhagymával, zsemlemorzsával, egy csipet borssal és a reszelt gouda sajttal jól dolgozzuk el.
- 2
A paprikákat mossuk meg, vágjuk félbe, a magházukat távolítsuk el, belsejüket sózzuk meg.
- 3
A hosszúszemű rizst a csomagoláson található leírás szerint készítsük el.
- 4
A paprikákat indirekt módon grillezzük kb. 20 percig, úgy hogy a grill le legyen fedve. 10 perc után a maradék sajttal szórjuk meg.
- 5
A töltött paprikákat a rizzsel tálaljuk. Sütőben is elkészíthetjük: 200°C-on alsó/felső sütéssel kb. 25 percig süssük. 15 perc után szórjuk meg a maradék sajttal.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
