Fahéjas banánkenyér kókuszkrémmel
60—70 Perc
Az érett banánnak fantasztikusan édes íze van, így tökéletes választás süteményekbe, ha csökkenteni szeretnéd a cukor mennyiségét. Ebben a receptben emellett állati eredetű termékeket sem használtunk. Ez a bio fahéjjal ízesített és kókuszkrémmel tálalt banánkenyér egész biztosan pillanatok alatt el fog fogyni!
- 🍨Desszert
- 🍰Sütés
- 🌎nemzetközi
- 🌱Vegán
- 🥬Vegetáriánus
- 🍎Alma
- 🍌Banán
- 🌾Gabona
- 🥥Kókusz
- 💗Anyák-napja
- 👨👩Családi étkezés
- 👦🏻gyerekek
Összetevők 6 fő részére
- 3 dbérett banán
- 100 gkókuszolaj
- 100 galmapüré
- 80 gcukor
- 250 gbúzaliszt
- 10 gsütőpor
- 0.5 tk.Bio fahéj, őrölt
A kókuszkrémhez
- 250 gkókuszjoghurt
- 2 ek.porcukor
Elkészítés
- 1
Melegítsük elő a sütőt alsó-felső sütés fokozaton 180°C-ra. Egy kis edényben olvasszuk meg a kókuszzsírt.
- 2
Hámozzuk meg a banánokat, villával törjük össze őket sima masszává, majd keverjük össze az olvasztott kókuszzsírral és az almapürével.
- 3
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a fahéjat, majd apránként forgassuk hozzá a banános pürét, amíg sima tésztát kapunk.
- 4
Kenjünk ki egy szögletes kenyérformát kókuszolajjal, és öntsük bele a tésztát. Tegyük a sütőbe a banánkenyeret, és süssük 55 percig.
- 5
A kókuszkrém elkészítése: Keverjük simára a kókuszjoghurtot a porcukorral. Tegyük hűtőszekrénybe.
- 6
A kész banánkenyeret hagyjuk kihűlni, majd fordítsuk ki egy tálra. Tálaláskor kanalazzunk mellé a kókuszkrémből.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
