Honniglebkuchen Naked Cake mit Zimt und Vanille

„Meztelen” mézeskalácstorta

6090 Perc

Ha szereted a mézeskalácsot, ezt a trendi „meztelen” mézeskalácstortát egyenesen imádni fogod! Ez a pillanatok alatt összedobható, hihetetlenül szaftos torta az ünnepi időszak sztárja lesz. A finom fűszerek melengető, télies ízvilágról gondoskodnak. Advent, készen állunk!

Összetevők 4 fő részére

Elkészítés

  1. 1

    Melegítsük elő a sütőt légkeveréses fokozaton 170 °C-ra. Béleljük ki a kapcsos tortaformákat sütőpapírral. Olvasszuk fel a vajat. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a cukrot és a Mézessütemény fűszerkeveréket.

  2. 2

    Apránként keverjük a lisztes keverékhez az olvasztott vajat, a tojásokat, a mézet és az írót, amíg az egész egységes tésztává áll össze. Osszuk el a masszát a három kapcsos tortaformában. Tegyük a 170 °C-ra előmelegített sütőbe, és süssük légkeveréses sütéssel 20–25 percig. A megsült tortákat még melegen fordítsuk ki a formákból. Ezután hagyjuk kihűlni őket.

  3. 3

    A krém elkészítése: Verjük fel a habtejszínt, és keverjük hozzá a fűszereket. Kenjük meg az egyik tortalapot a krém harmadával. Rétegezzük egymásra a tortalapokat és a krémet. Ügyeljünk rá, hogy a torta tetejére is maradjon a krémből. Egy spatulával távolítsuk el a krémet a torta oldaláról. Ettől lesz a tortánk klasszikus meztelen torta.

  4. 4

    Díszítsük a tortát cukorpálcákkal, friss vörösáfonyával, fenyőágakkal és karácsonyi díszekkel.

Catrin Neumayer cookingcatrin.at