Lazac steak burgonyahasábokkal és grillezett paradicsommal
30—40 Perc
A Kotányi Halak fűszerkeverékkel minden lazac-steak íze a nyaralásra emlékeztet. Burgonyagerezdekkel és grillezett paradicsommal tálalva tökéletes lesz az élmény.
Összetevők 4 fő részére
- 4 dbLazac steak (kb. 200 g/darab)
- 800 gBurgonya
- 4 EKOlívaolaj
- 4 EKNapraforgóolaj
- 4 dbFürtös paradicsom
- 1 dbCitrom
- 4 TKHalak fűszerkeverék
- 3 EKKlasszikus sültkrumpli fűszersó
Elkészítés
- 1
A sütőt melegítsük elő 200 °C-ra.
- 2
A burgonyákat alapossan mossuk meg és azonos méretű hasábokra vágjuk fel. Egy tálban 4 EK olívaolajjal és a Klasszikus sültkrumpli fűszerkeverékkel keverjük el. Egy sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük el a burgonyákat, úgy hogy azok ne érintkezzenek. 25 percig süssük a sütőben, majd 10 perc után fordítsuk meg őket.
- 3
A halat hideg vízzel mossuk meg és konyhai papírtörlővel töröljük szárazra. A Kotányi Halak fűszerkeveréket és a napraforgóolajat keverük jól el és ezzel kenjük be a lazac steakeket.
- 4
A paradicsomokat mossuk meg és vágjuk félbe. Kevés olívaolajjal kenjük meg, sózzuk és borsozzuk.
- 5
A lazac steakek mindkét oldalát 5-5 percig süssük, majd a paradicsomokat is grillezzük addig, amíg elkezdenek pirulni.
- 6
A lazac steakeket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és kevés citromlével csepegtessük meg. A burgonyával és a grillezett paradicsommal tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
