Hot dog almás salsával

Name: Hot dog almás salsával
Total time: 40 min
Yield: 4 fő részére
Cuisine: nemzetközi
Ingredients: 4db hot dog kifli; 4db grillkolbász; 1ek. Grill barbecue fűszerkeverék; 2ek. olívaolaj; 1ek. mustár; 5db csemegeuborka; mustár és ketchup ízlés szerint; 1db alma; 0.5db kígyóuborka; 1db lilahagyma; 3szál friss koriander; 1db lime

35—40 Perc

Grill barbecue fűszerkeverék

Oké, bevallom, a hot dog és az alma elsőre nagyon szokatlanul hangzik. De ami első pillantásra nem illik össze, az az első harapás után meggyőz. Az ellentétek gyakran finom egységet alkotnak. Kíváncsi vagy? Akkor jöhet a grillezés!

Összetevők 4 fő részére

4 dbhot dog kifli
4 dbgrillkolbász
1 ek.Grill barbecue fűszerkeverék
2 ek.olívaolaj
1 ek.mustár
5 dbcsemegeuborka
mustár és ketchup ízlés szerint
Az almás salsához:
- 1 dbalma
- 0.5 dbkígyóuborka
- 1 dblilahagyma
- 3 szálfriss koriander
- 1 dblime

Elkészítés

1
Elsőként a kolbászokhoz készítsünk pácot. Ehhez az olívaolajat alaposan keverjük el a Grill barbecue fűszerkeverékkel és egy evőkanál mustárral. Ezzel a páccal vonjuk be a kolbászokat.
2
Közben a salsához vágjuk apró kockákra az almát, uborkát, lilahagymát és koriandert. Keverjük össze és finomítsuk a lime levével.
3
A csemegeuborkát vágjuk vékony szeletekre. A hot dog kifliket vágjuk be hosszában és mindkét oldalukat melegítsük meg a grillen.
4
A kolbászokat süssük meg a grillen és töltsük meg a hot dogokat a salsával, uborkával és kolbásszal. Ízlés szerint díszítsük ketchuppal és mustárral.