Grillezett fahéjas-bogyós gyümölcsös morzsasüti joghurttal
30—40 Perc
Ez a ropogós morzsasüti a tökéletes példa arra, hogy grillezni nem csak sós ételeket lehet. A fahéjas-bogyós gyümölcsös édesség morzsája aranybarnára pirul a grillen, míg a gyümölcsök krémes, fortyogó csodává olvadnak össze. A fahéjjal, vaníliával, kardamommal és gyömbérrel ízesített fűszeres joghurt finom, friss ízekkel gazdagítja a morzsasütit.
Összetevők 2 fő részére
A morzsához
- 150 geper
- 150 gmálna
- 150 gáfonya
- 100 gtönkölybúzaliszt
- 40 gzabpehely
- 40 gdarált mogyoró
- 40 gnyers nádcukor
- 60 ghideg vaj
- 1 tk.Fahéj, őrölt
A joghurtkrémhez
- 300 ggörög joghurt
- 1 tk.Kardamom, őrölt
- 1 tk.Gyömbér, őrölt
- 1 ek.Bourbon vaníliás cukor
Elkészítés
- 1
A morzsa elkészítése: Dolgozzuk össze a lisztet, a zabpelyhet, a mogyorót, a cukrot, a fahéjat és a hideg vajat morzsás állagú tésztává.
- 2
Szórjunk egy kevés morzsát a szufléformák aljára, halmozzuk rá a bogyós gyümölcsöket, majd fedjük be a maradék morzsával.
- 3
Melegítsük elő a grillt közepes hőfokra, és tegyük a szufléformákat a grillrácsra. Csukjuk le a grill fedelét, és süssük a morzsasütit 15 percig, amíg a bogyós gyümölcsök bugyogni kezdenek, a morzsa pedig szép, aranybarna színt kap.
- 4
A krém elkészítése: Keverjük össze a joghurtot a gyömbérrel, a kardamommal és a vaníliás cukorral, és tálaljuk a morzsasüti mellé.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
