Több mint 140 évnyi történelem

Mi a tökéletes recept egy vállalat számára, amely az ízek világára specializálódott? Nos, a paprika önmagában ehhez nem elég – a szenvedély és a vállalkozó szellem ugyanúgy elengedhetetlen.

1881

Minden egy álommal kezdődött

Ifjú éveiben Kotányi János arról álmodozott, hogy körbeutazza a világot, és megismeri a különböző országok egzotikus fűszereit. Ez az álom inspirálta arra, hogy egzotikus fűszerekkel ötvözze saját országa tradicionális konyhaművészetét. 1881-ben szülővárosában, Szegeden alapította meg a saját nevével fémjelzett vállalatot. Hamarosan megnyitotta első paprikaőrlő malmát, és saját receptje alapján elkezdte gyártani a híres magyar fűszerpaprikát.

Janos KotanyiKotányi János 1880 körül
alte Kotányi Fabrik in Ungarn
1884

Nagy keresletnek örvendő, csodálatos íz

A fűszerpaprikát hamar megszerették az emberek, és különösen nagy népszerűségnek örvendett a bécsi felső körökben. Kotányi János ezért bővíteni kezdte a vállalkozást, és megnyitotta első fióktelepét Bécs Döbling kerületében. A vállalkozás továbbra is töretlen sikerrel működött, és a Kotányi fűszerpaprika hamarosan illusztris magasságokig jutott.

alte Kotányi Fabrik in UngarnGyár a Billrothstraßén 1884-ben
1912

Finom fűszerek a felső tízezernek

Kotányi János vállalkozása ekkorra kiváltságos helyzetbe került, hiszen a királyi udvar hivatalos beszállítójává vált. Ettől a ponttól kezdve a Kotányi az udvari konyhaművészet elválaszthatatlan része lett.

gezeichnetes Bild von einer kaiserlichen TafelArtur Halmi: Hoftafel (Vacsora az udvarban), rajz, 1898 © Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Nemzetközi sikerek

Az 1920-as évek gyors gazdasági növekedése Kotányi János vállalkozását fellendítette. A szegedi paprikaőrlő mellett egy fűszermalmot is épített, amelynek köszönhetően kibővíthette fűszerkínálatát, és távoli országok fűszereit honosíthatta meg a hazai gasztronómiában. Termékeit Budapestre, Berlinbe, Münchenbe, Bostonba és New Yorkba exportálta.

ursprümgliche Paprikafabrik in SzegedinA Kotányi szegedi paprikaőrlő malma 1910 környékén
1925

A minőségi munka családban marad

Kotányi János az akkor 37 éves fiának, Hansnak adta át a vállalat vezetését, így a Kotányi továbbra is családi kézben maradt. Három évtizeddel később a két testvér, Hedwig és Friedrich került a Kotányi élére. A testvérpár nevéhez fűződik több új Kotányi telephely létrehozása, valamint a fűszerkínálat további bővítése is.

Hausfassade mit ursprünglicher Kotányi Werbung

Fénykép: Daniel Gerersdorfer, Ghostletters Vienna, Kotányi-téma 1963-ból

1981

Új generáció a 100. évfordulóra

A Kotányi 100 éves történetében Erwin Kotányi volt a legfiatalabb cégvezető – mindössze 24 éves volt, amikor átvette a vállalat vezetését. Miután cégvezetővé vált, a közép- és kelet-európai piacra kezdte összpontosítani a vállalat tevékenységeit. A globális gondolkodásmód, amely ükapjával, Kotányi Jánossal kezdődött, ezzel új dimenzióba került.

Erwin Kotányi umgeben von GewürzenErwin Kotányi szenvedélye a fűszergyártás.

Az aromás ízek nem ismernek határokat

A 80-as évek végétől a 90-es évek elejéig a Kotányi főleg a közép- és kelet-európai piacokba fektetett be, és Magyarországra, Csehországba, Lengyelországba, Romániába, Szlovéniába, Szlovákiába, Lettországba és Litvániába is szállítani kezdte termékeit. Ezeket az országokat hamarosan Szerbia, Bulgária, Bosznia-Hercegovina és Ukrajna is követte, és ezzel párhuzamosan a vállalat Németország, Olaszország és Oroszország felé is terjeszkedni kezdett.

Geschichte Landkarte Aus Gewuerzen
1989

A jövő alakítása új üzemünkben

A Kotányi a jövőbeli sikerek megalapozása érdekében 1989-ben új vállalati központba költözött. A modern fejlesztő és gyártási központ Bécs mellett, Wolkersdorfban található.

Kotányi wolkersdorfi cégépülete madártávlatból fényképezve

Kotányi üzem Wolkersdorfban, Bécs mellett

2003

Egy valódi innováció piacra kerülése

A Kotányi fűszermalom. A malom egyedülálló kivitelének és az ergonomikus dizájnnak köszönhetően könnyű lépést tartani a legújabb fűszer-, főzési és gasztronómiai trendekkel. A Kotányi malmot világszerte számos országban a mai napig használják.

411102 Kotanyi Feketebors B2c MillMalom, durva és finom
2006

A Kotányi fűszerek kínai sikere

A sikertörténetet folytatva a Kotányi ezúttal Kelet felé vette az irányt, és Kínára is kiterjesztette nemzetközi tevékenységeit.

Mühlensortiment zum Start am chinesischen Gewürzmarkt
2007

Modern logisztika a folyamatos ellátásért

A Kotányi új logisztikai központot nyitott Wolkersdorfban az ausztriai, németországi és olaszországi ügyfelek kiszolgálására.

Logistik In WolkersdorfLogisztika a wolkersdorfi gyártócsarnokokban
2018

A Kotányi piacvezetőként zárja a 2018-as évet a világ legnagyobb országában

A Kotányi sikere olyan óriási, akár maga az ország. 2018 óta a Kotányi az oroszországi piac egyik vezető vállalata.

View Of The Red Square From The Moscow River
2019

A Kotányi az ízek arca

A Kotányi új kommunikációs kampányt indított, amelynek célja a zöldnövényi- és klasszikus fűszerek érzékszervi tulajdonságainak kiemelése volt. Mivel a Kotányi tradicionális, természetes termékei világszerte egyre több helyre eljutnak, a „Spice up my life” szlogen az egyediség, a változatosság és az élvezetek közötti kapcsolatot hangsúlyozza.

Spice Up My Life Werbeplakat in Wien
2021

140 inspiráló évet ünneplünk

Kotányi János 1881-ben nyitotta meg első paprika- és fűszerüzletét. Az azóta eltelt időben soha nem tévesztettük szem elől a kitűzött célt: a Kotányi az örömteli főzéshez szolgáltat inspirációt. Új termékeinkkel, izgalmas új receptjeinkkel és a környezeti fenntarthatóság melletti elköteleződésünkkel igyekszünk a világot egy kicsit élvezetesebb hellyé tenni.

Kotanyi 140 Logo Hu Color