Színes zöldségnyársak halloumi sajttal és fokhagymás mártogatóssal
30—40 Perc
A kerti sütögetés során mindenkire gondolni kell, a vegetáriánusokat is beleértve. A Kotányi Grill Zöldség fűszerkeveréknek köszönhetően még a húsimádók sem tudnak majd ellenállni a felkínált húsmentes ételeknek.
Összetevők 3 fő részére
A nyársakhoz
- 2 dbLilahagyma
- 2 dbkülönböző színű kaliforniai paprika
- 1 dbCukkini
- 1 dbPadlizsán
- 100 gGomba
- 200 gKoktélparadicsom
- 1 dbHalloumi sajt
- 4 ek.Olívaolaj
- 16 dbNyársak
- 2 tk.Grill zöldség fűszerkeverék
A fokhagymás mártogatóshoz
- 200 gTejföl
- 100 gMajonéz
- 1 tk.Fokhagyma granulátum
- 1 tk.Oregánó, morzsolt
- Tengeri só, durva szemű
- Feketebors, őrölt
Elkészítés
- 1
Hámozzuk meg és vágjuk nagy darabokra a vöröshagymát. Ha szükséges, mossuk meg, illetve tisztítsuk meg a többi zöldséget, és vágjuk falatnyi darabokra. Vágjuk kockára a halloumi sajtot.
- 2
Készítsünk pácot a Kotányi Grill zöldség fűszerkeverékből és az olívaolajból, pácoljuk be a zöldségeket, majd húzzuk fel őket a nyársra.
- 3
A fokhagymás mártogatós elkészítése: Jól keverjük össze a hozzávalókat.
- 4
Grillezzük a zöldségnyársakat mindkét oldalukon nagyjából 8-10 percig, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd tálaljuk a fokhagymás mártogatóssal.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
