Videó lejátszása

Színes cake popok

Name: Színes cake popok
Total time: 100 min
Yield: 6 fő részére
Ingredients: 240g Liszt; 85g Kakakópor; 0.5tk Szódabikarbóna; 180g Vaj, puha; 200g Cukor; 2big Tojás; 140g Joghurt; 200g Csokoládé, olvasztva; 300g Fehér csokoládé; 0.5tk Tengeri só, durva szemű; 0.5tk Fahéj, őrölt; 1db Bourbon vaníliarúd, egész; 1tk Vaníliapaszta; Tetszés szerinti díszítés (pl. Smarties); Nyalókapálcikák

75—100 Perc

Bourbon vaníliarúd, egész

Nem csak a gyerekek rajonganak a cake popokért. Még a nagyok sem tudnak betelni a pálcikás finomsággal. A legjobb: csodálatosan variálhatóak, és egész évben díszítihetik a jeles alkalmainkat. Esküvőkön és keresztelőkön ízléses falatkák, halloweenkor akár hátborzongató nyalánkságok lehetnek. Kísérletezz bátran!

Összetevők 6 fő részére

240 gLiszt
85 gKakakópor
0.5 tkSzódabikarbóna
180 gVaj, puha
200 gCukor
2 bigTojás
140 gJoghurt
200 gCsokoládé, olvasztva
300 gFehér csokoládé
0.5 tkTengeri só, durva szemű
0.5 tkFahéj, őrölt
1 dbBourbon vaníliarúd, egész
1 tkVaníliapaszta
Tetszés szerinti díszítés (pl. Smarties)
Nyalókapálcikák

Elkészítés

1
Az első lépésben előmelegítjük a sütőt 175 °C-ra. Egy közepes méretű tálban összekeverjük a lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a tengeri sót, majd félretesszük. Ezután egy külön tálban habosra keverjük a vajat a cukorral. Majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és minden esetben jól elkeverjük. Hozzáadjuk a vaníliapasztát is, és összekeverjük.
2
A száraz hozzávalókat lassan a nedves hozzávalókhoz keverjük, felváltva a joghurttal. Addig keverjük, amíg a hozzávalók éppen csak el nem keverednek. Kivajazunk egy 20x30 cm-es tortaformát, és beletesszük a tésztát. 20-30 percig sütjük, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hagyjuk kihűlni, majd egy nagy tálban szétmorzsoljuk.
3
Felolvasztjuk a csokoládét (mikrohullámú sütőben vagy víz fölött), 30 másodpercenként kevergetve, amíg teljesen felolvad. Ezután a tortamorzsára öntjük, és jól összekeverjük. Kis golyókat formázunk belőlük, majd egy nyalókapálcikát szúrunk minden egyes tortagolyóba. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, és 30-60 percre a fagyasztóba tesszük.
4
A csokit felolvasztjuk, belekeverjük a vaníliarúd kikapart magját, majd belemártjuk a tortagolyókat. Jól lecsepegtetjük, majd hagyjuk megszáradni. Amíg a tortagolyók még kissé nedvesek, tetszés szerint díszíthetjük. Ezután hűtőbe tesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni és megkeményedni.