Sweet Potato Toasts Website

Тосты из батата с пикантными топпингами

4050 Мин.

Тосты из батата? Да, все верно! Этот рецепт позволит вам немного разнообразить свой завтрак. Сладкий или острый топпинг — решать вам!

Ингредиенты 4 Порции

  • 4 шт.Батат
  • Сладкий топпинг

  • Топпинг с лососем:

    • 100 гКопченый лосось
    • 250 гТворог
    • 2 шт.Авокадо
    • Укропный соус
    • 1 щепоткаСоль морская
  • Средиземноморский топпинг

Способ приготовления

  1. 1

    Очистите и нарежьте батат. Ломтики должны быть около 1 см толщиной, чтобы не потерять форму.

  2. 2

    Нагрейте духовку до 200°C и выложите ломтики на противень. Рекомендуем переворачивать ломтики каждые 5 минут. Запекайте в течение 25 минут (в идеале). Чтобы проверить готовность ломтиков батата, проколите их вилкой.

  3. 3

    Теперь можно использовать выбранный топпинг.

  4. 4

    Средиземноморский вариант: намажьте батат тонким слоем соуса песто с базиликом и положите сверху ломтики редиса, помидоры черри и тертый пармезан. Приправьте гималайской солью от Kotányi и дробленой смесью перцев и украсьте свежими листьями базилика.

  5. 5

    Вариант с лососем: намажьте батат тонким слоем творога. Нарежьте авокадо тонкими ломтиками и выложите на батат вместе с лососем. Приправьте соусом из укропа, гималайской солью и перцем от Kotányi.

  6. 6

    Сладкий вариант: намажьте батат арахисовым маслом и украсьте кусочками банана и свежими ягодами. Посыпьте щепоткой корицы от Kotányi.

Sophie Skutzik
Sophie Skutzik

Расскажите о специях! Поделиться этой статьей на…

Вам может быть интересно