Sweet Potato Toasts Website

Тосты из батата с пикантными топпингами

4050 Мин.
413611 Kotanyi Sol Morskaya B2c Mill
Salz
Соль морскаяМельница

Тосты из батата? Да, все верно! Этот рецепт позволит вам немного разнообразить свой завтрак. Сладкий или острый топпинг — решать вам!

Ингредиенты 4 Порции

  • 4 шт.Батат
  • Сладкий топпинг

  • Топпинг с лососем:

    • 100 гКопченый лосось
    • 250 гТворог
    • 2 шт.Авокадо
    • Укропный соус
    • 1 щепоткаСоль морская
  • Средиземноморский топпинг

Подготовка

  1. 1

    Очистите и нарежьте батат. Ломтики должны быть около 1 см толщиной, чтобы не потерять форму.

  2. 2

    Нагрейте духовку до 200°C и выложите ломтики на противень. Рекомендуем переворачивать ломтики каждые 5 минут. Запекайте в течение 25 минут (в идеале). Чтобы проверить готовность ломтиков батата, проколите их вилкой.

  3. 3

    Теперь можно использовать выбранный топпинг.

  4. 4

    Средиземноморский вариант: намажьте батат тонким слоем соуса песто с базиликом и положите сверху ломтики редиса, помидоры черри и тертый пармезан. Приправьте гималайской солью от Kotányi и дробленой смесью перцев и украсьте свежими листьями базилика.

  5. 5

    Вариант с лососем: намажьте батат тонким слоем творога. Нарежьте авокадо тонкими ломтиками и выложите на батат вместе с лососем. Приправьте соусом из укропа, гималайской солью и перцем от Kotányi.

  6. 6

    Сладкий вариант: намажьте батат арахисовым маслом и украсьте кусочками банана и свежими ягодами. Посыпьте щепоткой корицы от Kotányi.

Sophie Skutzik