Смотреть видео
Жареная курица с лимонной бомбой и овощами
60—70 Мин.
Это блюдо действительно бомба: курица запекается с целым лимоном внутри, в результате чего мясо получается очень сочным. А приправа для курицы и индейки придает ему по-настоящему взрывной вкус!
Ингредиенты 4 Порции
- 1 шт.Курица (ок. 1,5 кг)
- 1 шт.Большой органический лимон
- 1 шт.Неочищенный лук
- 500 гКорнеплоды (морковь, сельдерей) и лук-порей
- 4 шт.Очищенные зубчики чеснока
- 200 млБульон
- 1 уп.Приправа для курицы и индейки
- Оливковое масло
Запеченные овощи
- 2 шт.Болгарский перец
- 1 шт.Цукини
- 1 шт.Баклажан
- 1 Горсть помидоров черри
- 1 ст. л.
Способ приготовления
- 1
Надрежьте куриную кожу, натрите ее приправой и сбрызните маслом, затем проткните приготовленный лимон и нашпигуйте им курицу. Свяжите курицу кулинарной нитью. Запекайте курицу с нарезанными кубиками корнеплодами, чесноком, луком и бульоном при температуре 220°C в течение 1 часа.
- 2
Добавьте приправу для гриля и шашлыка и оливковое масло в овощи и запекайте вместе с курицей на отдельном противне Когда курица будет готова, выключите духовку и оставьте овощи теплыми.
- 3
Слейте жидкость их курицы через сито и держите в тепле.
- 4
Нарежьте курицу, сбрызните соком и подавайте с запеченными овощами.
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
