Крем суп из цветной капусты Small

Смотреть видео

Крем суп из цветной капусты

4070 Мин.

Ингредиенты 4 Порции

Способ приготовления

  1. 1

    Нарежьте лук и обжаривайте его на сливочном масле в течение 5 минут.

  2. 2

    Добавьте нарезанный картофель и цветную капусту и залейте водой.

  3. 3

    Добавьте соль по вкусу и листики тимьяна и варите на слабом огне 20 минут.

  4. 4

    Влейте сливки, нагрейте, но не доводите до кипения.

  5. 5

    Добавьте щепотку мусткатного ореха.

  6. 6

    Пюрируйте с помощью блендера. Украсьте бальзамическим крем-соусом. Подавайте с сухариками. Приятного аппетита!