Чили кон карне
50—60 Мин.
Мексиканская классика, которая понравится и взрослым, и детям: чили кон карне. Благодаря использованию ароматных трав и специй это блюдо имеет восхитительный яркий и острый вкус.
Ингредиенты 4 Порции
- 400 гГовядина
- 2 шт.Лук
- 2 шт.Зубчик чеснока
- 2 ст. л.Томатная паста
- 1 банкаКрасная фасоль консервированная
- 1 банкаКукуруза консервированная
- Оливковое масло для жарки
- 1 щепоткаКрасный перец Чили острый молотый
- 1 ч. л.Красный перец Паприка сладкая молотая
- 1 ч. л.Чеснок измельченный
- 1 ч. л.Орегано (Душица) измельченный
- 1 щепоткаСоль морская
- щепоткаПерец черный горошек
Способ приготовления
- 1
Нарежьте говядину небольшими кусочками, приправьте солью и перцем. Затем очистите лук и чеснок и нарежьте их мелкими кубиками.
- 2
Разогрейте немного оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте говядину и чеснок, слегка обжарьте.
- 3
Смешайте все ингредиенты с томатной пастой, зеленью и специями и готовьте в течение ~40 минут.
- 4
Добавьте фасоль, сладкую кукурузу и тушите на слабом огне еще десять минут. Готовый чили кон карне выложите в миску и подавайте с кусочком багета. Приятного аппетита!
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
