Торт три молока Small

Смотреть видео

Торт Три молока

90120 Мин.

Восхительный торт с тремя видами молока отличной подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. 1

    Влейте в сотейник молоко, положите сливочное масло и нагрейте до полного растворения масла, не кипятите

  2. 2

    Просейте муку, смешайте с разрыхлителем и ванильным сахаром.

  3. 3

    Взбейте яйца добела (в течение ~5 минут). Всыпайте сахар частями, продолжая взбивать, пока масса не увеличится вдвое. Тонкой струйкой влейте молоко с маслом, продолжая взбивать. Частями всыпьте муку, так же продолжая взбивать.

  4. 4

    Смажьте форму для запекания сливочным маслом, на дно положите пергамент.
    Влейте тесто в форму. Выпекайте при температуре 180°С в течение 35-40 минут.

  5. 5

    Для пропитки смешайте сливки со сгущенкой и молоком.
    Равномерно выливайте часть пропитки на бисквит, подождите, пока она впитается, и влейте еще.
    Поставьте бисквит в холодильник на 4-5 часов.

  6. 6

    Взбейте холодные сливки до устойчивых пиков, всыпьте сахарную пудру и ещё раз взбейте.
    Бисквит переложите на блюдо, сверху покройте взбитыми сливками и посыпьте апельсиновой карамелью. Приятного аппетита!