Смотреть видео
Салат по-азиатски с мускатной тыквой и заправкой из лайма и чили
15—20 Мин.
Идеальный рецепт для всех любителей быстрых и простых блюд: салат из тыквы с заправкой по-азиатски. Нарежьте мускатную тыкву тонкими ломтиками и обжарьте. Добавьте чили, корицу и кориандр. Вы и моргнуть не успеете, как этот кулинарный шедевр съедят. Он очень вкусный!
- 🥗Cалат
- 🍲Закуска
- 🌯Перекус
- 🍣азиатская кухня
- 🍚без глютена
- 🌱веганский
- 🥬вегетарианский
- 🎃Tыква
- 🍊🍋Цитрусовые
- 🏋Новогодние обещания
- 💘Романтический вечер
- 🏃🏼Фитнес
- 👻Хэллоуин
Ингредиенты 2 Порции
- 0.5 кгМускатная дыня
- 2 шт.Зеленый лук
- 1 шт.Зубчик чеснока
- 2 шт.Органические лаймы
- 1 Пучок свежей кинзы
- 1 шт.Свежий перец чили
- 1 ч. л.Коричневый сахар
- Оливковое масло
- Кунжутное масло
- Соевый соус
- 1 ч. л.Кориандр целый
- 1
- 1 щепоткаСоль морская
- 1 ч. л.4 перца
- 0.5 ч. л.
- 1 ч. л.Красный перец Чили острый молотый
Способ приготовления
- 1
Измельчите хлопья чили, перец и семена кориандра пестиком в ступке, затем добавьте корицу и соль.
- 2
Натрите тыкву на терке для пармезана или тонко нарежьте. Затем обжарьте молотые специи с оливковым маслом в сковороде. Добавьте тыкву и обжарьте.
- 3
Заправка: смешайте сок и цедру лайма с оливковым маслом, кунжутным маслом и соевым соусом. Мелко нарежьте чеснок, зеленый лук и маленькие перцы чили. Добавьте сахар и половину чайной ложки кайенского перца и тщательно перемешайте.
- 4
Подавайте теплую тыкву с заправкой и свежими листьями кинзы.
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
