Овощные рулетики
30—40 Мин.
Овощные рулетики – это вкусный, полезный и сытный вариант обеда, который удобно взять с собой.
Ингредиенты 4 Порции
- 1 пучокПетрушка
- 300 гСливочный сыр
- 100 гБеби-шпинат
- 4 шт.Редис
- 1 шт.Огурец
- 2 шт.Болгарский перец
- 2 шт.Морковь
- 1 шт.Зеленый лук
- 1 шт.Фета
- 1 щепоткаГималайская соль поваренная с йодом
- 1 щепоткаПерец черный молотый
- 1 ч.л.Приправа Средиземноморская кухня
- 8 шт.Тортилья
Способ приготовления
- 1
Нарежьте зеленый лук тонкими кольцами и мелко нарежьте петрушку. Затем смешайте в миске свежую зелень со сливочным сыром. Приправьте овощи солью и перцем, добавьте приправу Средиземноморская кухня.
- 2
Помойте шпинат и обсушите. Редис и огурец вымойте и нарежьте тонкими ломтиками. Морковь очистите и натрите на терке. Фету нарежьте кубиками, а перец – тонкими полосками.
- 3
Разложите тортильи и смажьте сливочно-сырной смесью из трав. Разложите шпинат, овощи и фету посередине.
- 4
Теперь закрутите рулеты: загните нижний и верхний края на начинку. Затем сверните рулет, начиная с одной стороны, чтобы начинка оказалась внутри. Разрежьте их пополам.
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
