Вишневый пирог
70—90 Мин.Классика любого лета - вишневый пирог c характерной кислинкой. Натуральная бурбонная ваниль и пряный кардамон придадут пирогу особый изысканный вкус.
Ингредиенты 12 Порции
- 750 гВишня
- 1 шт.Лимон
- 250 гМягкое сливочное масло
- 250 гСахар
- 5 шт..Яйцо
- 400 гМука
- 20 гРазрыхлитель теста
- 125 млМолоко
- 1 шт.Ваниль натуральная бурбонная в стручках
- 1 ч. л.Кардамон молотый
- щепоткаСоль морская
Способ приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 180°. Застелите глубокий противень пергаментной бумагой.
- 2
Промойте и очистите от косточек вишни. Вымойте и обсушите лимон. Затем натрите лимон на терке, чтобы получить цедру.
- 3
В миске смешайте размягченное масло, сахар, соль, кардамон, цедру лимона и семена стручка ванили. Вмешайте яйца по одному и взбивайте до образования кремообразной массы.
- 4
Подогрейте молоко. В миске смешайте муку с разрыхлителем. Вымесите тесто. Для этого постепенно добавляйте к маслу муку и молоко, хорошо перемешивая.
- 5
Готовое тесто выложите на противень, сверху украсьте вишней. Выпекайте в духовке примерно 40-45 минут. Приятного аппетита!
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
45—60 Мин.
Вареники (дамплинги) с творогом и ванилью, украшенные консервированными грушами с кардамоном
45—60 Мин. Начинающий
