Weihnachtskekse Mit Gluehwein Glasur

Рецепт рождественского печенья с глазурью со вкусом глинтвейна

3045 Мин.

Классика с изюминкой: наслаждайтесь оригинальным вкусом рождественского печенья с гвоздикой и корицей, украшенного глазурью со вкусом глинтвейна.

Ингредиенты 6 Порции

Способ приготовления

  1. 1

    Смешайте масло комнатной температуры с сахарной пудрой, фундуком и полбяной мукой. Добавьте корицу, молотую гвоздику и морскую соль Kotányi и замешайте тесто.

  2. 2

    Поместите тесто в холодильник не менее чем на 1–2 часа.

  3. 3

    Затем раскатайте тесто. Толщина пласта должна составлять примерно 3 мм. Вырежьте круглые печенья с помощью соответствующей формы (примерно 6 см в диаметре).

  4. 4

    Разрежьте их пополам, выложите на противень и запекайте 7–8 минут при 180 °C в предварительно разогретой духовке. Дайте печенью остыть и подготовьте глазурь.

  5. 5

    Просейте сахарную пудру через мелкое сито.

  6. 6

    Растворите приправу для глинтвейна Kotányi в соке, а затем добавьте сахарную пудру и размешайте до однородного состояния.

  7. 7

    Если консистенция глазури вас не устраивает, при необходимости добавьте еще немного сахарной пудры или сока.

  8. 8

    Для украшения печенья глазурью можно использовать ложку.