Салат из киноа с фруктами
30—45 Мин.
Киноа - универсальная крупа, она очень питательна и отлично подходит в качестве гарнира. Но также киноа отлично подойдет для приготовления фруктового салата, а кардамон оттенит вкус ингредиентов.
Ингредиенты
- 200 гКиноа
- 1 шт.Манго
- 1 шт.Персик
- 1 шт.Киви
- 1 шт.Красное яблоко
- 1 стаканСвежая мята
- 4 ст. л.Оливковое масло
- 1 ч. л.Кардамон молотый
- 1 шт.Лимон
- 3 ст. л.Орехи
- 7 шт.Финики
Способ приготовления
- 1
К киноа добавьте мелко нарезанные финики и залейте водой в пропорции 1/2, дайте закипеть и варите еще 15 минут на медленном огне. Добавьте кардамон и дайте остыть.
- 2
Вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками фрукты. Нарежьте свежую мяту тонкими полосками. Очистите лимон и выжмите сок лимона в чашку. Добавьте мелкую цедру лимона и немного оливкового масла в готовой киноа и смешайте с лимонным соком.
- 3
Фрукты можно заменить любыми другими.
Приятного аппетита!
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
