Grill-kotelett Schweinskotelett mit Apfel-Honig-Marinade, Grill-Karotten und Quetschkartoffeln

Свиная отбивная в медово-яблочном маринаде

4560 Мин.

Приправа для гриля и шашлыка для аппетитного стейка поможет вам приготовить вкусные и нежные отбивные. А в сочетании со сладким медово-яблочным маринадом результат будет просто восхитительный.

Ингредиенты 4 Порции

Подготовка

  1. 1

    Вырежьте сердцевину из яблока и мелко нарежьте плод кубиками. Приготовьте маринад, смешав нарезанное яблоко, подсолнечное масло, приправу для гриля и шашлыка для аппетитного стейка и щепотку перца от Kotányi.

  2. 2

    Замаринуйте готовой смесью отбивные и дайте настояться.

  3. 3

    Тщательно вымойте картофель и приготовьте его с кожурой. Затем выложите на покрытый пергаментом противень и слегка надавите на него, пока кожура не лопнет. Добавьте оливковое масло и розмарин от Kotányi, соль и перец и запекайте в духовке в течение 25 минут при температуре 200°C до хрустящей корочки.

  4. 4

    Очистите морковь, при необходимости разрежьте ее пополам и смажьте оливковым маслом. Готовьте на гриле в течение 8–10 минут, часто переворачивая. Добавьте соль и перец.

  5. 5

    Обжарьте отбивные с обеих сторон в течение 5 минут, затем снимите с гриля и накройте фольгой. Оставьте на 5 минут. Добавьте соль по вкусу.

  6. 6

    Подавайте отбивные вместе с картофелем и жареной на гриле морковью.