Спагетти Болонезе
30—40 Мин.
Ощутите яркий вкус Италии в спагетти Болонезе с ароматными травами и специями. Идеальное блюдо для всей семьи!
- 🍽Oсновное блюдо
- 🍕итальянская кухня
- 🧀Cыр
- 🥦Oвощ
- Мясо
- 🍝Паста
- 🍅Помидор
- 🍱Готовим обед
- 💘Романтический вечер
- 👨👩Семейный обед
Ингредиенты 2 Порции
- 250 гСпагетти
- 300 гМясной фарш
- 3 ст. л.Оливковое масло
- 1 шт.Морковь
- 0.5 шт.Лук-порей
- 1 шт.Репчатый лук
- 1 шт.Зубчик чеснока
- 1 ч. л.Томатная паста
- 1 банкаОчищенные томаты
- 500 млОвощной бульон
- 1 ч. л.Пармезан для украшения
- 1 ч. л.Красный перец Паприка сладкая молотая
- 1 ч. л.Чеснок измельченный
- 1 ч. л.Розмарин нарезанный
- 1 ч. л.Тимьян (Чабрец) измельченный
- 1 ч. л.Базилик измельченный
- 1 ч. л.Орегано (Душица) измельченный
- 1 щепоткаПерец черный горошек
- 1 щепоткаСоль морская
Способ приготовления
- 1
Вымойте морковь, очистите ее и мелко натрите на терке. Затем нарежьте лук и чеснок на мелкие кусочки. Также нарежьте лук-порей небольшими кубиками.
- 2
Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте в нем мясной фарш. Когда мясной фарш потемнеет, добавьте нарезанные овощи и также немного обжарьте их.
- 3
Добавьте томатную пасту и томаты из банки, специи и влейте овощной бульон. Затем тушите на плите в течение десяти минут.
- 4
Тем временем сварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте и откиньте на дуршлаг. Готовую пасту выложите в глубокую тарелку вместе с соусом Болонезе, посыпьте пармезаном и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
