Печенье с яблочно-карамельной начинкой
60—80 Мин.
Песочное печенье с яблочным и карамельным кремом - это сладкий десерт для вашей вечеринки! Печенье на шпажках выглядит необычно и точно придется по вкусу гостям.
Ингредиенты 20 Порции
- 600 гМука
- 400 гМасло сливочное
- 1 шт.Яйцо
- 150 гСахар
- 2 шт.Яичный желток
- 1 шт.Лимон
Для начинки
- 4 шт.Яблоки
- 2 ст. л.Лимонный сок
- 2 ст. л.Приправа для яблочного штруделя и шарлотки
- 2 ст. л.Карамельный соус
- Деревянные шпажки
Способ приготовления
- 1
Для теста смешайте яйцо с двумя яичными желтками, мукой, мягким сливочным маслом и сахаром. Натрите лимон и добавьте к смеси, хорошенько вымесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике примерно на 20 минут.
- 2
Очистите, разрежьте на четыре части и удалите сердцевины яблок. Мелко нашинкуйте. Смешайте с лимонным соком и яблоком смесь специй для штруделя. Нагрейте карамельный крем и вмешайте его в яблочную смесь.
- 3
Посыпьте кухонную поверхность мукой и раскатайте тесто. С помощью формочек вырежьте по две фигурки каждого вида, чтобы склеить их между собой.
- 4
Выложите половину формочек на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху выложите яблочно-карамельный соус, положите снизу фигурки шпажку, накройте второй половинкой теста и придавите края вилкой.
- 5
Выпекайте при температуре 180°C в режиме верхний/нижний жар в течение 20-25 минут на среднем ярусе. Готовому печенью дайте остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Проголодались? Поделитесь этим рецептом!
Вам может быть интересно
Currently Viewing: 1 of 0
45—60 Мин.
Вареники (дамплинги) с творогом и ванилью, украшенные консервированными грушами с кардамоном
45—60 Мин. Начинающий
