Сол и черен пипер
Гастро

Черен пипер на зърна

Лютиво-ароматните зърна черен пипер на Kotányi имат превъзходно качество и са съхранени безупречно. Насладете им се.

Pfeffer Muster schwarz Bg

Свързани рецепти

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Две порции паста с аспержи в лимоново маслен сос, поднесени в черни плоски купи, със златисти прибори и купички с допълнително пармезан, настърган лимон и зелена салата.

    35—45 Минути

    Паста с аспержи в лимоново-маслен сос

    35—45 Минути Лесно

  2. Салата с крутони, рикота, чери домати и рукола, в черна чиния, върху дървена дъска, поднесена с купичка с дресинг и златисти прибори, завити в сива кърпа.

    15—20 Минути

    Салата с крутони, рикота и средиземноморски дресинг

    15—20 Минути Лесно

  3. Печени картофки в дървена кошничка, върху чиния с домашен кетчуп и млечен сос, поднесени в купички.

    50—60 Минути

    Печени картофки с домашен кетчуп и млечен сос

    50—60 Минути Лесно

  4. Малки шишчета с говеждо месо и сладък картоф, поръсени с нар и ситно нарязан магданоз, поднесени по три в чиния с резенче лайм и купички с различни салати и сос Сатай.

    60—70 Минути

    Шишчета от говеждо със сос „Сатай“

    60—70 Минути Средно

  5. Две порции прозрачни нудли с пържени зеленчуци, поднесени в бяла върху черна чиния, с черни пръчки за ядене и добавки в отделни купички.

    40—50 Минути

    Джапче – корейско ястие с пържени зеленчуци

    40—50 Минути Лесно

  6. Шест порции коктейл от скариди със зелени зеленчуци, поднесени в стъклени чаши върху дървена дъска с допълнително маслини и сос в купички, хляб и дълги солети.

    20—30 Минути

    Коктейл от скариди

    20—30 Минути Лесно

  7. Две черни купи с Бибимбап - корейско ястие с ориз, краставици, гъби, кълнове, моркови, спанак, кайма и пържено яйце, поднесени с пукантен червен сос с гочуджанг паста.

    45—60 Минути

    Бибимбап – корейски мешан ориз

    45—60 Минути Лесно

  8. Кръгли солени бухтички, поднесени с розова и бяла разядка и зеленчуци нарязани на къдрави пръчици.

    60—70 Минути

    Печени бухтички с бекон и чедър

    60—70 Минути Средно

  9. Големи, пухкави немски палачинки в чугунени тигани – с рукола, сьомга, млечен крем или бурата, поднесени с кафе и фреш от портокал.

    35—45 Минути

    Голяма немска палачинка (Dutch Baby)

    35—45 Минути Средно

  10. Спагети Болонезе с пармезан и листенца босилек, поднесени със зелена салата, допълнително пармезан и босилек.

    30—40 Минути

    Спагети Болонезе

    30—40 Минути Лесно

  11. Сьомга със зеленчуци на лентички в пакетче от хартия за печене, поднесени в черни чинии със зелена салата и варени картофи.

    30—40 Минути

    Сьомга в хартия за печене със зеленчуци

    30—40 Минути Лесно

  12. Чили кон карне, поръсено с кориандър, сервирано в големи, бели купи, поднесено със зелена салата, багета и тортила чипс.

    50—60 Минути

    Чили кон карне

    50—60 Минути Лесно

  13. Две купи с японска супа с удон нудли, яйце и листа от Пак чой, с черни клечи за хранене.

    25—35 Минути

    Японска супа с удон нудли

    25—35 Минути Лесно

  14. Пилешка супа със зеленчуци и пресен магданоз в две бели купи, върху карирана покривка.

    60—75 Минути

    Пилешка супа със зеленчуци

    60—75 Минути Лесно

  15. Две порции нудли със зеленчуци, кюфтенца и стръкчета босилек, сервирани в черни купи с малки купички с добавки като соев сос, сусам и лайм около тях.

    30—45 Минути

    Виетнамски кюфтенца с нудли и зеленчуци

    30—45 Минути Средно

  16. Четири половинки от рапове, три в кутия с кухненска хартия и една в чиния, поднесени върху офис бюро, с тетрадка, тефтер, очила и лаптоп.

    30—40 Минути

    Тортила питки със зеленчуци и сирене

    30—40 Минути Лесно

  17. Солени мъфини от яйца със зеленчуци поднесени две в кръгла и три в елипсовидна чиния с добавки в разноразмерни купички от авокадо, див лук и морковена салата с репички и билки.

    35—45 Минути

    Омлет със зеленчуци във форма за мъфини

    35—45 Минути Лесно

  18. Сандвичи във формата на звездички в кутия за храна, намазани с цветни зеленчукови разядки и шишчета от плодове.

    60—70 Минути

    Зеленчукови разядки за сандвичи – три вида

    60—70 Минути Лесно

  19. Печено пуешко с пикантна полента с гъби

    120—140 Минути

    Печено пуешко с пикантна полента с гъби

    120—140 Минути Средно

  20. Тиквена супа с шафран и портокал

    45—55 Минути

    Тиквена супа с шафран и портокал

    45—55 Минути Лесно

  21. Две порции равиоли със сирене и орехи, поднесени с купичка зелена салата и златисти прибори.

    45—60 Минути

    Равиоли със сирене и орехи

    45—60 Минути Средно

  22. Две порции равиоли със сирене и орехи, поднесени с купичка зелена салата и златисти прибори.

    45—60 Минути

    Равиоли с наденица Салсиче

    45—60 Минути Средно

  23. Пържени маслини, поднесени в една бяла и две сиви чинийки с допълнително колбаси, маслини, сушени домати, каперси и жълт сос.

    30—40 Минути

    Пържени маслини с пикантно айоли

    30—40 Минути Средно

  24. Барбекю сос в стъклено бурканче, със сандвич, върху който е полят соса.

    20—25 Минути

    Домашен барбекю сос

    20—25 Минути Лесно

  25. Половинка патладжан, приготвен на скара, сервиран в бяла чиния със запечени чери домати.

    30—35 Минути

    Патладжан на скара с карамелизирани чери домати и фъстъчен сос

    30—35 Минути Лесно

  26. Купи с ориз за суши с тофу, краставица, моркови, зеле и лайм, поднесени с клечки за ядене, вода с лимон и джинджифил в стъклена чаша.

    30—40 Минути

    Веган хавайска купа Poke с тофу

    30—40 Минути Средно

  27. Ягодови тарталети с листенца босилек, поднесени в розови формички върху тюркоазени чинии и ядна ванилова шушулка.

    90—100 Минути

    Тарталети с ягоди с черен пипер и ванилов крем с бурбонска ванилия

    90—100 Минути Средно

  28. Жълта паста на спирали в две купички, поднесена с песто, пармезан, салата с рукола и допълнително черни маслини, сол и олио.

    50—60 Минути

    Морковени фузили с мисо паста и домашно песто

    50—60 Минути Лесно

  29. Просо в чиния с бобчета и карамелизиран праз отгоре, поднесен със зърна черен пипер в купичка и парче пармезан върху дървена дъска с ренде.

    35—45 Минути

    Cacio e pepe просо с карамелизиран праз

    35—45 Минути Лесно

  30. Чеснова крем супа в елипсовидна купа с ароматни филийки и аранжировка от черен пипер, див лук и едра сол.

    30—45 Минути

    Чеснова крем супа с ароматни филийки

    30—45 Минути Лесно

  31. Шафранова леща с пикантни печени зеленчуци

    35—45 Минути

    Шафранова леща с пикантни печени зеленчуци

    35—45 Минути Лесно

  32. 45—60 Минути

    Крем супа с хрян

    45—60 Минути Лесно

  33. Вегетарианска паста с панирани гъби и доматен сос

    45—60 Минути

    Вегетарианска паста с панирани гъби и доматен сос

    45—60 Минути Лесно

  34. Оризова супа с лимони

    30—45 Минути

    Оризова супа с лимони

    30—45 Минути Лесно

  35. Шишчета с кюфтенца, зелен и жълта тиквичка и чери домати поднесени в бяла чиния и в пита хлебче, салата колсло в купичка, домашен кетчуп и пита хлебчета в кърпа

    80—100 Минути

    Шишчета с кюфтенца и домашен кетчуп

    80—100 Минути Лесно

  36. Крустини от полента с песто и рикота, чери домати и антипасти в бяла чиния, купички с песто, каперси и антипасти около чинията

    45—55 Минути

    Ароматни крустини от полента

    45—55 Минути Средно

  37. Четири скариди аранжирани върху зелена салата в купичка, с две по-малки купички соев сос и оранжева майонеза, и чаши с лимонада.

    50—60 Минути

    Скариди темпура с пикантна майонеза

    50—60 Минути За напреднали

  38. Салата с кейл, ябълки и круши

    30—40 Минути

    Салата с кейл, ябълки и круши

    30—40 Минути Лесно

  39. Веган тартар от домати

    30—45 Минути

    Веган тартар от домати

    30—45 Минути Лесно

  40. Японски кнедли гьоза със зеленчуци

    75—90 Минути

    Японски кнедли гьоза със зеленчуци

    75—90 Минути За напреднали

  41. Сладки картофи с веган кайма

    30—45 Минути

    Сладки картофи с веган кайма

    30—45 Минути Лесно

  42. 35—45 Минути

    Бутер морковчета със солен пълнеж

    35—45 Минути Лесно

  43. 45—60 Минути

    Баба Гануш с фалафели на фурна

    45—60 Минути Лесно

  44. Котани Салата със спелта и земна ябълка

    45—60 Минути

    Салата със спелта и земна ябълка

    45—60 Минути Лесно

  45. Котани Традиционен британски коледен пай с месо

    150—170 Минути

    Британски коледен пай с месо

    150—170 Минути За напреднали

  46. Котани Запеканка с черен корен и тиква

    60—75 Минути

    Запеканка с черен корен и тиква

    60—75 Минути Средно

  47. Котани Червен снапер с лимоново-маслен сос със зелен пипер

    35—45 Минути

    Червен снапер с лимоново-маслен сос със зелен пипер

    35—45 Минути Средно

  48. Патешки гърди с пикантни картофени ньоки и тиква

    60—70 Минути

    Патешки гърди с пикантни картофени ньоки и тиква

    60—70 Минути Средно

  49. Червено цвекло с карамелизирани сини сливи и козе сирене

    70—80 Минути

    Червено цвекло с карамелизирани сини сливи и козе сирене

    70—80 Минути Лесно

  50. Телешки котлет с манатарки върху печено зеле и щрудел с кестени

    95—105 Минути

    Телешки котлет с манатарки върху печено зеле и щрудел с кестени

    95—105 Минути Средно

  51. Моркови и пушена пъстърва във фондю сос

    35—45 Минути

    Моркови и пушена пъстърва във фондю

    35—45 Минути Лесно

  52. Vorspeise

    60—75 Минути

    Хрупкави щруделови кнедли с картофи и билки върху пюре от грах с джоджен

    60—75 Минути Средно

  53. Suppe

    45—60 Минути

    Крем супа от целина, ябълки и канела

    45—60 Минути Лесно

  54. Honiglebkuchen Min

    40—50 Минути

    Коледни меденки

    40—50 Минути

  55. Minestrone Soup Website

    35—40 Минути

    Италианска супа „Минестроне“

    35—40 Минути Лесно

  56. Супа от гъска с кнедли от хляб

    75—90 Минути

    Супа от гъска с кнедли от хляб

    75—90 Минути Средно

  57. Засищаща закусна с кроасан, бъркани яйца, бекон и репички

    15—20 Минути

    Засищаща закуска с кроасан

    15—20 Минути Лесно

  58. Паста с кашкавал по австрийска рецепта - Mac 'n' Cheese

    40—45 Минути

    Паста с кашкавал - австрийски стил (Mac n Cheese)

    40—45 Минути Лесно

  59. Варено телешко по виенски (Тафелшпиц)

    160—190 Минути

    Варено телешко месо по виенски (Тафелшпиц)

    160—190 Минути За напреднали

  60. Ginger Seitan Bowl Website

    30—45 Минути

    Вкусна купа със сайтан и джинджифил

    30—45 Минути Средно

  61. 100—120 Минути

    Понички със сладко с подправки

    100—120 Минути Средно

  62. Main Valentine Website

    30—35 Минути

    Пъстърва в бульон от бяло вино

    30—35 Минути Лесно

  63. Chicken Drumsticks Chimichurri Website

    70—90 Минути

    Пилешки бутчета и царевица със сос чимичури

    70—90 Минути Средно

  64. Strawberry Mint Jam Website

    30—45 Минути

    Ягодово сладко с пиперливи нотки

    30—45 Минути Лесно

  65. Savory Donuts

    60—70 Минути

    Солени мекици с кисело зеле

    60—70 Минути За напреднали

  66. Colorful Radish Carpaccio Website

    25—40 Минути

    Цветно карпачо от репички

    25—40 Минути Лесно

  67. Croque Madame Website

    15—20 Минути

    Сандвич Крок Мадам

    15—20 Минути Лесно

  68. 93481260 2959607194078174 3212444175140126720 N

    35—45 Минути

    Ароматни зеленчуци на фурна

    35—45 Минути Лесно

  69. Pavlovas Lemoncurd Website

    60—65 Минути

    Мини Павлова с лимон и горски плодове

    60—65 Минути За напреднали

  70. Mini Pizzas Website

    50—60 Минути

    Мини пици по норвежки

    50—60 Минути Средно

  71. Пиле с розмарин и печени зеленчуци до настоящата опаковка с розмарин.

    50—60 Минути

    140 години

    Пиле с розмарин

    50—60 Минути Лесно

  72. Нахут с къри и индийски хляб наан до пликчета черен пипер и цели цветове карамфил.

    40—50 Минути

    140 години

    Къри с нахут

    40—50 Минути Лесно

  73. Риба и морски дарове в бульон от червен пипер, до които има пликчета с дафинови листа и черен пипер.

    40—50 Минути

    140 години

    Риба и морски дарове в бульон от червен пипер

    40—50 Минути Лесно

  74. Wild Bolognese mit Tagliatelle auf einem Teller angerichtet

    60—70 Минути

    Папарделе със сос Болонезе

    60—70 Минути Лесно

  75. Goldenes Kürbis Porridge auf einem Teller angerichtet mit Physalis verziert

    15—20 Минути

    Златна овесена каша с тиква и ябълки

    15—20 Минути Лесно

  76. Gefüllte Speck-Kraut-Taschen auf einem Teller mit Dip und frischen Kräutern

    30—40 Минути

    Бутер банички със зеле и бекон

    30—40 Минути Лесно

  77. Zander Fillet Vegetables Spirals Website

    25—30 Минути

    Филе от бяла риба върху зеленчуково канапе

    25—30 Минути Средно

  78. Sweet Potato Toasts Website

    40—50 Минути

    Тост от сладък картоф с пикантни топинги

    40—50 Минути Лесно

  79. Golden Parsnip Soup Website

    45—50 Минути

    Златна супа с пащърнак и шам фъстък

    45—50 Минути Лесно

  80. Gefuellte Zucchini

    20—30 Минути

    Пълнени тиквички с билково ризото

    20—30 Минути Лесно

  81. Bild Von Ios (2)

    30—35 Минути

    Канапе от скариди и авокадо

    30—35 Минути Лесно

  82. Елипсовидни кнедли от грис в домашно приготвен, бистър, телешки бульон, поръсени с див лук на перца.

    150—200 Минути

    Телешка супа с кнедли от грис

    150—200 Минути Средно

  83. Бао хлебчета пълни с дърпано свинско, кисели краставички и зелева салата в тъмно зелена, голяма чиния с кръгчета зелен лук. На заден план – бамбуков уред за готвене на пара и лентички магданоз в малка купичка.

    360—400 Минути

    Хлебчета с дърпано свинско и пикантна зелева салата

    360—400 Минути За напреднали

  84. Karotten Kokos Suppe

    25—30 Минути

    Кокосова супа с треска и босилекова пяна с лайм

    25—30 Минути Средно

  85. Dinkel Gemuese Bowl

    25—30 Минути

    Спелта със зеленчуци и манго

    25—30 Минути Лесно

  86. Spaghetti Mit Avocado Babyspinat Und Schimmelkaese

    30—35 Минути

    Спагети с авокадо и горгонзола

    30—35 Минути Лесно

  87. Jungrind In Pikanter Sauce

    40—50 Минути

    Екзотичен гулаш с телешко и картофи

    40—50 Минути За напреднали

  88. Zucchini Risotto

    35—40 Минути

    Ризото с тиквички и домати

    35—40 Минути Средно

  89. Rote Rueben Apfel Salat

    30—35 Минути

    Салата с цвекло и ябълки

    30—35 Минути Лесно

  90. Rote Rueben Fisolen Suppe

    25—35 Минути

    Супа от цвекло и зелен фасул

    25—35 Минути Лесно

  91. Sueskartoffel Mit Bbq Huhn

    55—65 Минути

    Сладък картоф на фурна с пилешко в BBQ марината

    55—65 Минути Средно

  92. Paleo Saltimbocca

    25—30 Минути

    Салтимбока с грилована праскова с розмарин

    25—30 Минути Средно

  93. Paleo Hamburger Ananasbun

    30—40 Минути

    Хамбургер с ананасова питка

    30—40 Минути Средно

  94. Avocado Beef Tatar

    25—35 Минути

    Телешки тартар с авокадо

    25—35 Минути Средно

  95. Coconut Chicken

    35—50 Минути

    Пилешко филе с кокосова панировка и салца

    35—50 Минути Средно

  96. Paleo Lachsfilet

    30—40 Минути

    Филе от сьомга със салата с ананас и лайм

    30—40 Минути Средно

  97. Huehnerbrust Mit Faecherkartoffel

    35—40 Минути

    Печени пилешки гърди с картофени спирали и салца с авокадо

    35—40 Минути Средно

  98. Thunfisch Steak

    40—50 Минути

    Риба тон и картофено пюре с уасаби

    40—50 Минути За напреднали

  99. Gruener Smoothie

    5—10 Минути

    Зелено смути с подправки

    5—10 Минути Лесно

  100. Panzanella

    25—30 Минути

    Салата Панцанела с билков дресинг

    25—30 Минути Лесно

  101. Coucous Mit Huehnerspiessen

    40—45 Минути

    Салата табуле с пилешки шишчета

    40—45 Минути Средно

  102. Belugalinsen Salat

    20—25 Минути

    Салата от черна леща с праскови и сирене

    20—25 Минути Лесно

  103. Brokkoli Rotkohl Salat

    25—30 Минути

    Салата от броколи и червено зеле с ябълка

    25—30 Минути Средно

  104. Veganer Burger Melanzani

    40—50 Минути

    Веган бургер с патладжан, червено зеле и авокадо

    40—50 Минути Средно

  105. Veganes Raeucher Tofu Gulasch

    30—40 Минути

    Гулаш с пушено тофу

    30—40 Минути Лесно

  106. Ofenkuerbis Ingwersuppe Vegan

    50—60 Минути

    Супа с печена тиква и джинджифил

    50—60 Минути Лесно

  107. Quinoa Spinat Salat

    25—30 Минути

    Салата от киноа с бейби спанак и нар

    25—30 Минути Лесно

  108. Pasta Avocadopesto

    20—30 Минути

    Паста с песто от авокадо и сушени домати

    20—30 Минути Лесно

  109. Rosmarin Pfeffer Kirschen

    30—40 Минути

    Сладко от череши с розмарин и черен пипер

    30—40 Минути Лесно

  110. Clgp Garnelen Gemüse Wok 7274

    30—40 Минути

    Жасминов ориз със скариди и броколи

    30—40 Минути Средно

  111. Clgp Buddha Bowl 7222

    30—35 Минути

    Купа „Буда“ с куркума и още

    30—35 Минути Лесно

  112. Cki Risotto Mit Orange Und Lachs 7384

    30—40 Минути

    Ризото със сьомга и портокал

    30—40 Минути Лесно

  113. Radish Website

    50—60 Минути

    Репички на фурна и песто от листа на репички

    50—60 Минути Лесно

  114. Grill Fisch Garnellenspiesse mit Ananas und Curry-Dip

    30—40 Минути

    Шишчета от скариди и ананас с къри сос

    30—40 Минути Лесно

  115. Knoblauch-Guacamole auf Vollkornbrot

    15—20 Минути

    Гуакамоле върху пълнозърнест хляб

    15—20 Минути Лесно

  116. Heisse Curcuma Schokolade

    10—15 Минути

    Горещ шоколад с куркума с канела

    10—15 Минути Лесно

  117. 50—60 Минути

    Albóndigas с тортила чипс

    50—60 Минути Средно

  118. Kartoffelspalten mit Paprika gewürzten Hühnerkeulen.

    60—90 Минути

    Опушени пилешки бутчета с картофи

    60—90 Минути Средно

  119. Cumin-Hummus mit Smoked Melanzani

    20—30 Минути

    Хумус с пушен патладжан

    20—30 Минути Средно

  120. Räcuherforelle und Kartoffel-Rösti mit Paprika gewürzt

    30—40 Минути

    Картофи рьощи с пушена пъстърва

    30—40 Минути Средно

  121. Schweinespießchen mit Burger Asian Style gewürzt mit Rotkraut-Karottensalat

    40—50 Минути

    Свински шишчета със салата от червено зеле и моркови

    40—50 Минути Средно

  122. Grillgemüse-Zucchini-Wassermelonensalat mit Halloumi

    20—30 Минути

    Салата с гриловани тиквички и диня

    20—30 Минути Лесно

  123. Grill-Geflügel-Saltimbocca mit Kartoffelsalat und Pesto mit getrockneten Tomaten

    60—90 Минути

    Салтимбока със салата от авокадо и картофи

    60—90 Минути Средно

  124. Grillgewürz-Köfte mit Ezme

    30—40 Минути

    Говеждо кюфте с пикантна лятна салата и дзадзики

    30—40 Минути Средно

  125. Gegrillte Ananas Tacos mit Burger Asian Style Gewürz-Mischung

    30—40 Минути

    Гриловани такоси с ананас

    30—40 Минути Средно

  126. Sommer Bowle mit Rosa Beeren

    15—20 Минути

    Летен пунш с ягоди

    15—20 Минути Средно

  127. Mediterrane Zucchinispaghetti mit Toskana Kräuter

    20—30 Минути

    Спагети от тиквички с чери домати и рукола

    20—30 Минути Лесно

Подправката на подправките

Интензивната топлина и пикантният аромат на зърната черен пипер ги правят прекрасно допълнение към почти всяко ястие. Превъзходният им вкус подхожда особено добре на говеждото месо, но те са идеална подправка и за свинско, дивеч, пастети, колбаси,  както и за супи, задушени зеленчуци и др.

Научете за черния пипер

Прясно смлени без ненужна бъркотия

За да получите максимален вкус от зърната черен пипер, смелете ги непосредствено преди употреба. Тъй като пиперът може бързо да стане горчив, когато е изложен на високи температури, е добре да го добавите към месото и зеленчуците на късен етап от процеса на готвене.

Научете за черния пипер
mariniertes Fleisch am Grillschwarzer Pfeffer auf einem Holzlöffel

Да вярваш е добре, да знаеш – още по-добре

Würzen von Fleisch in der Pfanne

Нашите зърна черен пипер отговарят на възможно най-високите стандарти за качество – и ние знаем, че е така, защото проверяваме всяка отделна доставка, която идва в офиса ни във Волкерсдорф. Едва след като са преминали строгите ни проверки за качество, зърната попадат в безупречно защитената ни опаковка и са готови да се отправят към вашата кухня.