Paleo Hamburger Ananasbun

Хамбургер с ананасова питка

3040 Минути

Изискан бургер с ниско съдържание на въглехидрати: Нормалните питки се заменят с резенчета ананас, за да създадат плодова сензация. В комбинация с вкусното кюфте и сос от авокадо ненужните въглехидрати дори няма да ви липсват!

Съставки за 4 Порции

Подготовка

  1. 1

    Комбинирайте пушения пипер, ригана, лютия червен пипер, чесъна и щедра щипка сол и черен пипер. Смесете добре телешкото месо и подправките и оформете от сместа четири еднакви кюфтета.

  2. 2

    Нарежете ананаса, след което отстранете кората.

  3. 3

    Запържете бекона до хрупкавост и измийте руколата. Обелете червения лук и нарежете на тънки кръгчета. Измийте и нарежете доматите.

  4. 4

    Запържете бургер кюфтетата с малко олио в незалепващ тиган (или грил тиган) за около три минути от всяка страна, докато хубаво покафенеят.

  5. 5

    Разполовете авокадото, извадете костилката и използвайте лъжица, за да извадите месестата част. Добавете сол, черен пипер и малко зехтин и използвайте вилица, за да направите пюре от авокадото. Подправете с малко лимонов сок на вкус (по желание).

  6. 6

    Намажете едно парче ананас с пюрето от авокадо и наредете отгоре кюфте, бекон, кръгчета лук, резенчета домат и рукола и похлупете с друго парче ананас.