Grill Fisch Garnellenspiesse mit Ananas und Curry-Dip

Шишчета от скариди и ананас с къри сос

3040 Минути
067210 Kotanyi Grill Риба B2c Shaker Can
Knoblauch, Paprika Dillspitzen und ein gegrillter Shrimp
Грил рибаСолничка

Тези шишчета със скариди и ананас не само добавят цвят към чинията, но и са удоволствие за вкусовите рецептори. Сервирани с къри сос, никой няма да може да им устои и да не поиска втора порция!

Съставки за 4 Порции

  • За скаридите

    • 400 gСкариди, пресни или замразени
    • 4 с.л.Зехтин
    • 2 ч.л.Грил риба
    • 4 бр.Резени ананас (пресни или от консерва)
    • 2 бр.Зелен лук
    • 200 gСалатен микс
    • 16 бр.Дървени шишчета
  • За къри соса

  • За дресинга

    • 4 с.л.Зехтин
    • 2 с.л.Бял винен оцет
    • 1 с.л.Дижонска горчица

Подготовка

  1. 1

    Изплакнете скаридите и подсушете. Направете марината, като комбинирате зехтина и микса за Грил риба Kotányi. Мариновайте скаридите с тази смес.

  2. 2

    За шишчетата: Нарежете парчетата ананас на малки триъгълници. Нарежете зеления лук на малки парченца.

  3. 3

    Разбийте всички необходими съставки за соса в блендер.

  4. 4

    Пригответе шишчетата, като редувате скариди, ананас и зелен лук. Гриловайте ги от двете страни, докато се запекат добре.

  5. 5

    Направете дресинга за салатата, като разбъркате зехтина с оцета и дижонската горчица. Овкусете със сол и пипер на вкус. Измийте салатата и овкусете с дресинга.

  6. 6

    Гарнирайте шишчетата с къри сос и салата и се насладете.