Шишчета от скариди и ананас с къри сос
30—40 Минути
Тези шишчета със скариди и ананас не само добавят цвят към чинията, но и са удоволствие за вкусовите рецептори. Сервирани с къри сос, никой няма да може да им устои и да не поиска втора порция!
Съставки за 4 Порции
За скаридите
- 400 gСкариди, пресни или замразени
- 4 с.л.Зехтин
- 2 ч.л.Грил риба
- 4 бр.Резени ананас (пресни или от консерва)
- 2 бр.Зелен лук
- 200 gСалатен микс
- 16 бр.Дървени шишчета
За къри соса
- 2 бр.Резени ананас (пресни или от консерва)
- 100 gМайонеза
- 2 ч.л.Къри
- 0.5 ч.л.Чесън на гранули
- 1 ч.л.Морска сол
- 1 щипкаЧерен пипер, млян
- Люто чили
За дресинга
- 4 с.л.Зехтин
- 2 с.л.Бял винен оцет
- 1 с.л.Дижонска горчица
Подготовка
- 1
Изплакнете скаридите и подсушете. Направете марината, като комбинирате зехтина и микса за Грил риба Kotányi. Мариновайте скаридите с тази смес.
- 2
За шишчетата: Нарежете парчетата ананас на малки триъгълници. Нарежете зеления лук на малки парченца.
- 3
Разбийте всички необходими съставки за соса в блендер.
- 4
Пригответе шишчетата, като редувате скариди, ананас и зелен лук. Гриловайте ги от двете страни, докато се запекат добре.
- 5
Направете дресинга за салатата, като разбъркате зехтина с оцета и дижонската горчица. Овкусете със сол и пипер на вкус. Измийте салатата и овкусете с дресинга.
- 6
Гарнирайте шишчетата с къри сос и салата и се насладете.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
