Салата с гриловани тиквички и диня
20—30 МинутиВсички полудяват за диня през лятото. А ако експериментирате и я сложите на грила? Динята се грилова перфектно, а в съчетание със салата от тиквички и халуми става неустоимо изкушение. Само бадемовият дресинг със свежи билки може да допълни това райско ястие.
Съставки за 2 Порции
- 1 Тиквичка, голяма
- 0.25 бр.Диня
- 200 gХалуми
- 40 gБадеми
- 1 ч.л.5 Билки Провансал
- 1 ч.л.Рустикана
- щипкаЛют кайенски пипер, млян
За дресинга
- 1 ч.л.Бадемов крем
- 1 Скилидка чесън, фино нарязана
- 1 ч.л.Агаве сироп
- 4 с.л.Лимонов сок
- 4 с.л.Зехтин
- 1 Шепа прясно нарязани билки
- щипкаМорска сол
- щипкаЧерен пипер на зърна
Подготовка
- 1
С помощта на белачка за зеленчуци нарежете тиквичките по дължина на тънки ивици. Овкусете с микса 5 Билки Провансал. Нарежете динята на резени. Нарежете халумито на малки кубчета и овкусете с Рустикана и щипка кайенски пипер.
- 2
Запечете бадемите на сух тиган (или на грил.)
- 3
Поставете тиквичките, парчетата диня и халуми върху грила на умерен огън и гответе за 2-3 минути от двете страни.
- 4
За да направите дресинга: Комбинирайте всички съставки в купа и овкусете със сол и пипер на вкус.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0