Grillgemüse-Zucchini-Wassermelonensalat mit Halloumi

Салата с гриловани тиквички и диня

2030 Минути

Всички полудяват за диня през лятото. А ако експериментирате и я сложите на грила? Динята се грилова перфектно, а в съчетание със салата от тиквички и халуми става неустоимо изкушение. Само бадемовият дресинг със свежи билки може да допълни това райско ястие.

Съставки за 2 Порции

Подготовка

  1. 1

    С помощта на белачка за зеленчуци нарежете тиквичките по дължина на тънки ивици. Овкусете с микса 5 Билки Провансал. Нарежете динята на резени. Нарежете халумито на малки кубчета и овкусете с Рустикана и щипка кайенски пипер.

  2. 2

    Запечете бадемите на сух тиган (или на грил.)

  3. 3

    Поставете тиквичките, парчетата диня и халуми върху грила на умерен огън и гответе за 2-3 минути от двете страни.

  4. 4

    За да направите дресинга: Комбинирайте всички съставки в купа и овкусете със сол и пипер на вкус.