Zander Fillet Vegetables Spirals Website

Филе от бяла риба върху зеленчуково канапе

2530 Минути

Хрупкаво пържено филе от бяла риба, овкусено с микс за риба от Kotányi и поднесено върху цветно зеленчуково канапе. Бялата риба практически няма кости и е изключително здравословна с по-малко от 1% мазнини.

Съставки за 2 Порции

Подготовка

  1. 1

    Измийте тиквичките и морковите и след това използвайте спирализатор, за да създадете фини зеленчукови спагети.

  2. 2

    Изплакнете филетата от бяла риба и подсушете с парче кухненска хартия. Сега подправете всяко с по 1 ч.л. от микса за риба на Kotányi и след това оваляйте в царевичното нишесте.

  3. 3

    Запържете филетата в тиган с 2 с.л. загрят зехтин. Запържете рибата с кожата надолу за около 5 минути, а от другата страна за още около 2 минути.

  4. 4

    Запържете зеленчуковите спагети в тиган с 2 с.л. зехтин и подправете с морска сол, черен пипер и щипка чесън на гранули Kotányi. Пържете около 3 минути.

  5. 5

    Изсипете зеленчуковите спагети в чиния и поднесете с филе от бяла риба отгоре.

Sophie Skutzik