Sweet Potato Toasts Website

Тост от сладък картоф с пикантни топинги

4050 Минути

Тост от сладък картоф? Да, добре ни чухте! Тази рецепта внася малко разнообразие на масата за закуска. Сладко или пикантно – вие решавате!

Съставки за 4 Порции

  • 4 бр.Сладки картофи
  • За сладкия топинг

    • 100 gФъстъчено масло
    • Пресни горски плодове, пълна чаша
    • 1 бр.Банан
    • щипкаКанела на прах
  • За топинга със сьомга:

    • 100 gПушена сьомга
    • 250 gСирене котидж
    • 2 бр.Авокадо
    • Сос с копър
    • щипкаМорска сол
  • За средиземноморския топинг

Подготовка

  1. 1

    Обелете и нарежете сладките картофи. Резените трябва да са с дебелина около 1 cm, тъй като това ще им помогне да запазят формата си.

  2. 2

    Загрейте фурната на 200°C (392°F) и поставете картофите върху тава за печене. Препоръчваме да обръщате филийките на всеки 5 минути. Печете за 25 минути (в идеалния случай). Ако искате да сте сигурни, че резените сладък картоф всъщност са сготвени, набодете ги с вилица, за да проверите.

  3. 3

    Вече можете да покриете сготвените филийки сладък картоф със съответния топинг.

  4. 4

    Средиземноморски топинг: Намажете сладките картофи с малко босилеково песто, наредете резенчета репички и коктейлни домати отгоре и поръсете настърган пармезан. Подправете с хималайска сол и пипер меланж на зърна от Kotányi и гарнирайте с пресни листа босилек.

  5. 5

    Топинг със сьомга: Намажете сладките картофи със сирене котидж. Нарежете на тънки резенчета авокадото и го наредете върху картофите с парченца сьомга. Намажете със сос с копър и поръсете хималайска сол и черен пипер Kotányi.

  6. 6

    Сладък топинг: Намажете сладките картофи с фъстъченото масло и наредете резенчета банан и пресни плодове отгоре. Овкусете с щипка канела на Kotányi.

Sophie Skutzik
Sophie Skutzik

Харесва ви, нали? Споделете тази рецепта!

Може да харесате също