Две порции картофена крем супа с по резенче карамелизирана круша, поднесени с филийки хляб върху дървена дъска, орехи, стафиди и купичка с разтопено сирене Бри.Есен

Картофена крем супа с праз и карамелизирани круши

Вижте рецептата

Currently Viewing: 1 of

  1. Четири броя мъфини от бутер тесто с тиква и горгонзола, поднесени със зелена салата с чери домати и отделна порция с един мъфин.

    35—40 Минути

    Тиквени мъфини с бутер тесто и горгонзола

    35—40 Минути Лесно

  2. Голяма чиния с тарт с резенчета ябълки, аранжиран с пресен ябълки и купичка бадеми.

    55—60 Минути

    Тарт с ябълки и мед

    55—60 Минути Средно

  3. Варено телешко по виенски (Тафелшпиц)

    160—190 Минути

    Варено телешко месо по виенски (Тафелшпиц)

    160—190 Минути За напреднали

  4. Порция от пет крустини с карамелизиран лук и круши в кръгла чиния, върху мраморна маса.

    30—40 Минути

    Крустини с карамелизиран лук и круши

    30—40 Минути Лесно

  5. 45—60 Минути

    Крем супа с хрян

    45—60 Минути Лесно

  6. Две половинки червени, пълнени с кус-кус, чушки с поръсени маслини, бяло сирене и стръкчета магданоз и неоново зелен, грахово-ментов сос отстрани.

    35—45 Минути

    Пълнени чушки с грахово-ментов сос

    35—45 Минути Лесно

  7. Патешки гърди с пикантни картофени ньоки и тиква

    60—70 Минути

    Патешки гърди с пикантни картофени ньоки и тиква

    60—70 Минути Средно

  8. Две чинии с два вида бъркани яйца, поднесени с кафе и капучино, и кошница хляб.

    10—15 Минути

    Бъркани яйца по два начина

    10—15 Минути Лесно

  9. Две пълнени тикви, върху листа от рукола в чинийки, допълнително тава с останалите тикви и разхвърлян картофен чипс по масата във формата на духчета.

    60—75 Минути

    Пълнени тикви с Mac'n'Cheese

    60—75 Минути Средно

  10. Есенна салата с леща зеленчуци и къри Kotanyi

    35—45 Минути

    Есенна салата с леща, зеленчуци и къри

    35—45 Минути Лесно

  11. Чили с червена леща, поръсено с магданоз, в стъклена кутия за храна, върху черна чиния, поднесено с късче хляб.

    30—35 Минути

    Вегетарианско чили с червена леща

    30—35 Минути Лесно

  12. Karfiol Nuggets in einer Schale mit Dip

    60—70 Минути

    Печени пикантни карфиолови хапки

    60—70 Минути Лесно

  13. Тиквена супа с шафран и портокал

    45—55 Минути

    Тиквена супа с шафран и портокал

    45—55 Минути Лесно

  14. Порция подправено с кимион свинско месо, поднесено върху леко квадратна чиния с картофи с магданоз.

    40—45 Минути

    145 години

    Свинско с ким и картофи с магданоз

    40—45 Минути Лесно

  15. Три алачинки със смокини, поднесени с крем с индийско орехче в купичка, пресни смокини и капучино.

    15—20 Минути

    Палачинки със смокини и крем с индийско орехче

    15—20 Минути Средно

  16. Golden Parsnip Soup Website

    45—50 Минути

    Златна супа с пащърнак и шам фъстък

    45—50 Минути Лесно

  17. Ungarische-Paprika-Sauerkrautsuppe mit Bacon

    40—50 Минути

    Унгарска супа от кисело зеле с червен пипер и бекон

    40—50 Минути Средно

  18. Две порции печена тиква с бял крем, тиквени семки и зрънца от нар, с черни прибори, кошница с хляб и допълнително тиква.

    40—60 Минути

    Печена тиква с маскарпоне и ментово песто

    40—60 Минути Лесно

  19. Паста с кашкавал по австрийска рецепта - Mac 'n' Cheese

    40—45 Минути

    Паста с кашкавал - австрийски стил (Mac n Cheese)

    40—45 Минути Лесно

  20. Пилешка супа със зеленчуци и пресен магданоз в две бели купи, върху карирана покривка.

    60—75 Минути

    Пилешка супа със зеленчуци

    60—75 Минути Лесно

  21. Paprika-Rindsgulasch mit Butternockerl

    120—180 Минути

    Телешки гулаш с маслени кнедли

    120—180 Минути За напреднали

  22. Gefüllte Speck-Kraut-Taschen auf einem Teller mit Dip und frischen Kräutern

    30—40 Минути

    Бутер банички със зеле и бекон

    30—40 Минути Лесно

  23. Салата с кейл, ябълки и круши

    30—40 Минути

    Салата с кейл, ябълки и круши

    30—40 Минути Лесно

  24. Кюфтенца от сладки картофи със сос от хрян и зелена салата.

    30—35 Минути

    Кюфтенца от сладки картофи със сос от хрян

    30—35 Минути Лесно

Показване на всичко

Храним се сезонно!

Храним се сезонно!

#kotanyibulgaria

Есенно вдъхновение в кухнята

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Glazed Grapes Camembert

    20—30 Минути

    Глазирано грозде върху сирене Камамбер

    20—30 Минути Лесно

  2. 2 gefüllte Birnenhälften auf einem schwarzen Schieferteller mit Beilagensalat und Feigen

    25—30 Минути

    Пълнени круши с горгонзола

    25—30 Минути Лесно

  3. Gefüllte Speck-Kraut-Taschen auf einem Teller mit Dip und frischen Kräutern

    30—40 Минути

    Бутер банички със зеле и бекон

    30—40 Минути Лесно

  4. Дърпано гъше месо върху гофрети от сладки картофи

    140—160 Минути

    Дърпано гъше месо върху гофрети от сладки картофи

    140—160 Минути Средно

  5. Оранжево чили със сладък картоф, с резенче лайм и ситно нарязан магданоз, поднесен с допълнителна порция, зелено гуакамоле и кошница с хляб на заден план.

    80—90 Минути

    Пушено чили със сладък картоф

    80—90 Минути Лесно

  6. Eierschwammerl Gulasch

    60—70 Минути

    Кнедли от рикота върху гулаш от гъби пачи крак

    60—70 Минути Средно

  7. Гулаш с тъмна бира

    200—240 Минути

    Гулаш с тъмна бира

    200—240 Минути Средно

  8. Шафранова леща с пикантни печени зеленчуци

    35—45 Минути

    Шафранова леща с пикантни печени зеленчуци

    35—45 Минути Лесно

  9. Тарт „Татен“ с круши

    60—70 Минути

    Тарт „Татен“ с круши

    60—70 Минути За напреднали

  10. Голяма чиния с тарт с резенчета ябълки, аранжиран с пресен ябълки и купичка бадеми.

    55—60 Минути

    Тарт с ябълки и мед

    55—60 Минути Средно

Всички есенни рецепти

Кралицата на сезона

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Салата с тиква, леща, козе сирене и кейл, поднесена в купа.

    50—60 Минути

    Есенна салата с тиква, леща и козе сирене

    50—60 Минути Лесно

  2. Ofenkuerbis Ingwersuppe Vegan

    50—60 Минути

    Супа с печена тиква и джинджифил

    50—60 Минути Лесно

  3. Италиански оризови топки аранчини с тиква

    70—85 Минути

    Италиански оризови топки аранчини с тиква

    70—85 Минути Средно

  4. Pumpkin Gnocchi Sage Butter Website

    70—90 Минути

    Тиквени ньоки с билково масло

    70—90 Минути Средно

  5. Парче жълт чийзкейк с тиква, украсено със стръкче мента и целувка от бита сметана.

    30—35 Минути

    Чийзкейк с тиква без печене

    30—35 Минути Средно

Всички рецепти с тиква

Сгряващо и вкусно

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Golden Parsnip Soup Website

    45—50 Минути

    Златна супа с пащърнак и шам фъстък

    45—50 Минути Лесно

  2. Две порции картофена крем супа с по резенче карамелизирана круша, поднесени с филийки хляб върху дървена дъска, орехи, стафиди и купичка с разтопено сирене Бри.

    25—30 Минути

    Картофена крем супа с праз и карамелизирани круши

    25—30 Минути Лесно

  3. Котани крем супа с кокосово мляко и кейл

    45—60 Минути

    Крем супа с кокосово мляко и кейл

    45—60 Минути Лесно

  4. Celery Soup Website

    30—35 Минути

    Крем супа с целина и олио от трюфели

    30—35 Минути Лесно

  5. Супа от гъска с кнедли от хляб

    75—90 Минути

    Супа от гъска с кнедли от хляб

    75—90 Минути Средно

  6. 45—60 Минути

    Крем супа с хрян

    45—60 Минути Лесно

  7. Котани Крем-супа от сладки картофи с хариса

    45—60 Минути

    Крем-супа от сладки картофи с Хариса

    45—60 Минути Лесно

  8. Ungarische-Paprika-Sauerkrautsuppe mit Bacon

    40—50 Минути

    Унгарска супа от кисело зеле с червен пипер и бекон

    40—50 Минути Средно

  9. Minestrone Soup Website

    35—40 Минути

    Италианска супа „Минестроне“

    35—40 Минути Лесно

Всички рецепти за супа

Пакост или лакомство 👻

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Бутер пръчици за хелоуин с тиквен дип

    60—75 Минути

    Бутер пръчици за Хелоуин с тиквен дип

    60—75 Минути Лесно

  2. Halloween Chips Website

    15—20 Минути

    Хрупкав чипс за Хелоуин с доматен сос

    15—20 Минути Лесно

  3. Ябълков щрудел за Хелоуин, изрязан във формата на тиква

    30—35 Минути

    Ябълков щрудел за Хелоуин

    30—35 Минути Средно

  4. Курабийки за Хелоуин с пълнеж от сладко Kotanyi

    100—110 Минути

    Курабийки за Хелоуин с пълнеж от сладко

    100—110 Минути Лесно

  5. Мини пайове с пълнеж от ябълков щрудел на пръчка

    60—80 Минути

    Мини пайове с пълнеж от ябълков щрудел на пръчка

    60—80 Минути Лесно

Добавете шоколада

Ако не трябва да се яде през нощта, защо тогава в хладилника има лампичка?

Най-важното хранене за деня

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Сандвичи от пържени филийки във формата на сърце, оваляни в ароматна кафява захар, със сметанов крем между филийките, поднесени с кафе със сметана, купичка физалис и горски плодове.

    30—40 Минути

    Пържени филийки по френски

    30—40 Минути Лесно

  2. Lemon Chia Waffles Website

    20—25 Минути

    Лимонови гофрети с чиа семена

    20—25 Минути Лесно

  3. Наредени една върху друга бананови палачинки с парченца шоколад в тестото и резенчета банан отгоре.

    20—25 Минути

    Бананови палачинки с шоколад

    20—25 Минути Лесно

  4. Три алачинки със смокини, поднесени с крем с индийско орехче в купичка, пресни смокини и капучино.

    15—20 Минути

    Палачинки със смокини и крем с индийско орехче

    15—20 Минути Средно

  5. Dessert Valentine Website

    30—40 Минути

    Палачинки със сос „Златно мляко“

    30—40 Минути Лесно

  6. Розова смути купа с декорация от кокосов чипс, семена от чиа, парченца ягоди и банани.

    5—10 Минути

    Смути купа с горски плодове

    5—10 Минути Лесно

  7. Millet Porridge

    35—40 Минути

    Закуска с просо и горски плодове

    35—40 Минути Лесно

  8. Goldenes Kürbis Porridge auf einem Teller angerichtet mit Physalis verziert

    15—20 Минути

    Златна овесена каша с тиква и ябълки

    15—20 Минути Лесно

  9. Кръгли солени бухтички, поднесени с розова и бяла разядка и зеленчуци нарязани на къдрави пръчици.

    60—70 Минути

    Печени бухтички с бекон и чедър

    60—70 Минути Средно

  10. Солени мъфини от яйца със зеленчуци поднесени две в кръгла и три в елипсовидна чиния с добавки в разноразмерни купички от авокадо, див лук и морковена салата с репички и билки.

    35—45 Минути

    Омлет със зеленчуци във форма за мъфини

    35—45 Минути Лесно

  11. Herb Omlette Red Cabbage Website

    30—35 Минути

    Омлет с билки и пълнеж от червено зеле

    30—35 Минути Лесно

  12. Basilikum Lachs Crepe

    40—60 Минути

    Босилекови палачинки със сьомга и майонеза с лайм

    40—60 Минути Средно

  13. Croque Madame Website

    15—20 Минути

    Сандвич Крок Мадам

    15—20 Минути Лесно

  14. Три броя тарталети от бутер тесто с шунка, чушки и яйце, сервирани върху дървена дъска.

    20—25 Минути

    Солени тарталети от бутер тесто с шунка

    20—25 Минути Лесно

  15. Фритата с грах спанак и сирене

    30—35 Минути

    Фритата с грах, спанак и сирене

    30—35 Минути Лесно

Открийте всички закуски

Завръщане в офиса

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Запеканка с жито, чери домати маслини, спанак и сирена, сервирана в касерола.

    40—55 Минути

    Жито с чери домати, маслини и сирена

    40—55 Минути Лесно

  2. Купа с кремообразно орзо, със сметана, стръкчета мента и прясно смлян пипер меланж отгоре, поднесено с лъжица, върху дървена дъска.

    25—30 Минути

    Орзо със спанак, тиквички и фава

    25—30 Минути Лесно

  3. Сладки картофи с веган кайма

    30—45 Минути

    Сладки картофи с веган кайма

    30—45 Минути Лесно

  4. Купи с ориз за суши с тофу, краставица, моркови, зеле и лайм, поднесени с клечки за ядене, вода с лимон и джинджифил в стъклена чаша.

    30—40 Минути

    Веган хавайска купа Poke с тофу

    30—40 Минути Средно

  5. Чугунен тиган и купа с кокосово къри в зелен цвят, с кубчета пържено тофу, кашу и ориз Басмати, с елипсовиден индийски хляб.

    30—45 Минути

    Веган кокосово къри със спанак и тофу

    30—45 Минути Лесно

  6. Италианска оризова салата

    30—35 Минути

    Италианска оризова салата

    30—35 Минути Лесно

  7. Зелена салата с риба тон, картофи и варени яйца в стъклена кутия за храна, поднесена за обяд на работното бюро до тефтера със задачи.

    25—30 Минути

    Зелена салата с риба тон и картофи

    25—30 Минути Лесно

  8. Тортила с пиле и авокадо върху правоъгълна чиния, с клонче чери домати отстрани и купичка с гуакамоле

    15—20 Минути

    Тортили с пиле и авокадо

    15—20 Минути Лесно

  9. Sesam Huhn Spiess

    35—40 Минути

    Сусамови пилешки шишчета със зеленчуци по азиатски

    35—40 Минути Средно

  10. Vegane Burrito Bowl

    20—25 Минути

    Naked бурито с пушено тофу

    20—25 Минути Лесно

  11. Naked бургер купа с бургер сос Kotanyi

    40—45 Минути

    Naked бургер купа с бургер сос

    40—45 Минути Лесно

  12. Четири половинки от рапове, три в кутия с кухненска хартия и една в чиния, поднесени върху офис бюро, с тетрадка, тефтер, очила и лаптоп.

    30—40 Минути

    Тортила питки със зеленчуци и сирене

    30—40 Минути Лесно

  13. Разполовен бейгъл със зелени кълнове и оранжев пастет от морков, сервиран в чиния с хартия и дъска, върху която се приготвя още един бейгъл.

    40—45 Минути

    Бейгъл с пиле и пастет за мазане от моркови

    40—45 Минути Лесно

Всички рецепти за обяд в офиса

И напитките имат нужда от подправки

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Iced Cinnamon Coffee Small

    15—20 Минути

    Айс кафе с канела и кокос

    15—20 Минути Лесно

  2. Heisse Curcuma Schokolade

    10—15 Минути

    Горещ шоколад с куркума с канела

    10—15 Минути Лесно

  3. Recipe Watermelon

    5—10 Минути

    Диня, ягоди и свежест в чаша

    5—10 Минути Лесно

  4. Recipe Mojito

    5—10 Минути

    Virgin Мохито

    5—10 Минути Лесно

  5. Frame 53 Min

    10—15 Минути

    Греяно вино с Calvados

    10—15 Минути Лесно

  6. Греяно вино

    60—70 Минути

    Греяно вино

    60—70 Минути Лесно

Разгледайте всички напитки

Янош Котани

Вашата идея не трябва да бъде голяма, тя просто трябва да промени света!

Янош Котани, 1881 г.

Червеният пипер е нашето начало!

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Шест порции коктейл от скариди със зелени зеленчуци, поднесени в стъклени чаши върху дървена дъска с допълнително маслини и сос в купички, хляб и дълги солети.

    20—30 Минути

    Коктейл от скариди

    20—30 Минути Лесно

  2. Чилбир или яйца по панагюрски - порция с кисело мляко, две поширани яйца и заливка от червен пипер и олио, с пресни зелени листенца.

    20—25 Минути

    Чилбир (Cilbir)

    20—25 Минути Средно

  3. Риба и морски дарове в бульон от червен пипер, до които има пликчета с дафинови листа и черен пипер.

    40—50 Минути

    145 години

    Риба и морски дарове в бульон от червен пипер

    40—50 Минути Лесно

  4. Eierschwammerl Gulasch

    60—70 Минути

    Кнедли от рикота върху гулаш от гъби пачи крак

    60—70 Минути Средно

  5. Спагети Болонезе с пармезан и листенца босилек, поднесени със зелена салата, допълнително пармезан и босилек.

    30—40 Минути

    Спагети Болонезе

    30—40 Минути Лесно

  6. Порция широки спагети с гъби и червеникав сос.

    40—45 Минути

    Паста с гъби в червено вино

    40—45 Минути Лесно

  7. Шафранова леща с пикантни печени зеленчуци

    35—45 Минути

    Шафранова леща с пикантни печени зеленчуци

    35—45 Минути Лесно

  8. Заешко филе върху крем от червен пипер със зеленчуци, до което има опаковка с бял пипер.

    30—40 Минути

    145 години

    Заешки медальон със зеленчуци в кремообразен сос от червен пипер

    30—40 Минути Средно

  9. Чиния, пълна с гулаш, и малка купа с шпецле, подредени на тъмна дървена маса.

    180—190 Минути

    145 години

    Гулаш с гарнитура от шпецле

    180—190 Минути Средно

  10. Гулаш с тъмна бира

    200—240 Минути

    Гулаш с тъмна бира

    200—240 Минути Средно

Научете повече за червения пипер

Ах, тази ванилия!

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Щрудел, поръсен с пудра захар, поднесен в голяма, правоъгълна чиния с кафе, купичка с бучки захар, кафеварка, каничка с мляко и нарязани парчета от щрудела , върху ванилов сос в чинийки.

    60—80 Минути

    Щрудел с извара и ванилов сос

    60—80 Минути За напреднали

  2. Цял черешов галет с топка ванилов сладолед и изрязано парче от него, сервирано отстрани с чаша кафе.

    50—60 Минути

    Черешов галет с ванилов сладолед

    50—60 Минути За напреднали

  3. рецепта за тирамису с праскови

    180—200 Минути

    Плодово тирамису с праскови

    180—200 Минути Средно

  4. Ванилови сливи с амарето и бадемов крамбъл

    20—30 Минути

    Ванилови сливи с амарето и бадемов крамбъл

    20—30 Минути Лесно

  5. Тарт с панакота и ягоди

    60—75 Минути

    Тарт с панакота и ягоди

    60—75 Минути Средно

  6. Île Flottante mit Curcuma und Vanille

    30—40 Минути

    Десерт „Плаващ остров“ (Île Flottante) с куркума

    30—40 Минути Средно

  7. Голяма чиния с тарт с резенчета ябълки, аранжиран с пресен ябълки и купичка бадеми.

    55—60 Минути

    Тарт с ябълки и мед

    55—60 Минути Средно

  8. Шоколадов мус в чаша тип купе, сервиран с малко разбит, пухкав белтък и настърган тъмен шоколад със златна лъжичка.

    260—270 Минути

    Шоколадов мус с ванилия

    260—270 Минути Средно

  9. Купа с кремообразно мляко с ориз, завършена със заливка от канела, сервирана върху сгъната кърпа.

    45—50 Минути

    Мляко с ориз, с ванилия и канелена заливка

    45—50 Минути Средно

  10. Orangenschokolade-Trüffel Pralinen mit Bourbon Vanille

    20—30 Минути

    Трюфели с шоколад, портокал и ванилия

    20—30 Минути Лесно

Научете повече за ванилията