2 gefüllte Birnenhälften auf einem schwarzen Schieferteller mit Beilagensalat und Feigen

Пълнени круши с горгонзола

2530 Минути

Независимо дали ще й се насладите като ордьовър или закуска между храненията, тази великолепна комбинация от круша, сирене и ядки осигурява истинска експлозия на вкусове. Добавянето на девесил придава на крушата прекрасен билков вкус.

Съставки за 2 Порции

Подготовка

  1. 1

    Смесете ореховите и кедровите ядки заедно и препечете за кратко в тиган. Междувременно овкусете с 1 ч.л. девесил и разбъркайте. Оставете да се охлади върху парче кухненска хартия.

  2. 2

    Сега измийте крушите, подсушете и разрежете наполовина. Използвайте лъжица, за да издълбаете доволно количество от сърцевината на крушите.

  3. 3

    Смесете горгонзолата с 1 ч.л. девесил на Kotányi.

  4. 4

    Изпечете издълбаните круши във фурната на 180°C (356°F) за около 15 минути. 5 минути преди края на времето за готвене напълнете със сиренето и върнете във фурната.

  5. 5

    Извадете и гарнирайте с препечените ядки и пресния лук и се насладете.

  6. 6

    Съвет от Kotányi: Сервирайте с прясна багета.

Sophie Skutzik