Тарт с ябълки и мед
55—60 Минути
Десертите с ябълки са задължително удоволствие през есента. В тази рецепта им се наслаждаваме в ролята на ароматната плънка за тарта.
Съставки за 8 Порции
- 1 пакетбутер тесто (275 g)
- 4 бр.ябълки
- 1 с.л.кристална захар
- 20 gбадемово брашно
- 2 с.л.мед
- ½ бр. лимон, изстискан
- 1 бр.Бурбонска ванилия
Подготовка
- 1
Загрейте фурната на 185°C предварително. Обелете ябълките, махнете сърцевината им и ги разполовете. Кипнете вода в голяма тенджера, заедно с 1 с.л. захар и бланширайте ябълките за 1-2 минути. Извадете ги от водата и оставете леко да изстинат.
- 2
Нарежете ябълките на тънки полумесеци. Внимавайте докато режете, така че да не отделяте изрязаните парченца едно от друго, за да можете по—лесно да ги наредите върху тестото.
- 3
Притиснете бутер тестото в тава, така че да покритете дъното и стените. Изрежете стърчащото тесто от тавата, ако е останало такова.
- 4
Поръсете дъното на тарта с бадемово брашно и наредете ябълките отгоре – вижте снимката.
- 5
Загрейте меда, лимоновия сок и ваниловите семенца от шушулката на тиган. Намажете ябълките със сместа и опечете тарта във фурната за 25 минути. Запазете малко от течността, за да намажете тарта отново, след като го извадите от фурната.
- 6
Оставете тарта да поизстине и сервирайте с ванилов сладолед например.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
