Закуска с просо и горски плодове

Name: Закуска с просо и горски плодове
Total time: 40 min
Yield: 2 Порции
Ingredients: 3бр. Карамфил, цял; ½ ч.л. Джинджифил, млян; 125g просо (изплакнато); 250ml вода; 250ml кокосово мляко; 1бр. банан; Морска сол; 1ч.ч. боровинки; 1ч.ч. ягоди; 1ч.ч. къпини/малини; 3с.л. какаови зърна, натрошени; шепа ябълков чипс

35—40 Минути

Джинджифил, млян

Класическата каша с овес ни дава необходимата енергия за покоряване на деня, но ако вече ви е омръзнало от нея можете да я замените с тази рецепта за закуска с просо и горски плодове. Вкусът е много по-интересен благодарение на кокосовото мляко, щипка джинджифил и хрупкав ябълков чипс.

Съставки за 2 Порции

3 бр.Карамфил, цял
½ ч.л.Джинджифил, млян
125 gпросо (изплакнато)
250 mlвода
250 mlкокосово мляко
1 бр.банан
Морска сол
За топинга
- 1 ч.ч. боровинки
- 1 ч.ч.ягоди
- 1 ч.ч.къпини/малини
- 3 с.л.какаови зърна, натрошени
- шепаябълков чипс

Подготовка

1
Изсипете водата и кокосовото мляко в тенджера с просото. След като заври, добавете подправките и оставете да къкри докато просото омекне – около 15 минути. Разбърквайте често.
2
Намачкайте банана и добавете към просото към края на готвенето.
3
Извадете карамфила и разпределете просото в две купички.
4
Измийте горските плодове и ги наредете върху просото с натрошени парченца ябълков чипс и какаовите зърна.