Orangenschokolade-Trüffel Pralinen mit Bourbon Vanille

Трюфели с шоколад, портокал и ванилия

2030 Минути

Задължително трябва да включите тези трюфели в менюто с Коледните печива. Въпреки че терминът „печива“ не е подходящ тук, тъй като, разбира се, тези трюфели не трябва да се пекат! Те могат да се приготвят предварително, тъй като се съхраняват до един месец, след като се охладят.

Съставки за 4 Порции

Подготовка

  1. 1

    Извадете маслото от хладилника и го оставете да омекне.

  2. 2

    Междувременно разтопете шоколада на водна баня.

  3. 3

    Използвайте блендер, за да смелите бадемите почти до консистенцията на брашно и леко ги препечете на сух тиган.

  4. 4

    Смесете мекото масло с бадемите, разтопения шоколад, подправките и портокаловата кора до гладка смес.

  5. 5

    Оформете на топки с диаметър около 2–3 cm, оваляйте в какаото и се насладете. Трюфелите могат да се съхраняват в хладилника до един месец.

Melissa Ofoedusweetpointofview.com