Zucchini Tagliatelle mit VEGGY Classic und Cocktailtomaten

Тальятеле з вершковим соусом, кабачками й помідорами

2030 хв

Надзвичайно швидкий обід і настільки смачний, як в італійському ресторані. Хоча ні. Насправді він набагато смачніший! Тальятеле з кабачками, коктейльними помідорами й італійськими травами.

Інгредієнти 4 порц.

  • 400 гТальятелле ( локшина)
  • 1 шт.Цибуля
  • 2 шт.Кабачок-цукіні
  • 250 гКоктейльні помідори
  • 250 гТальятеле
  • 4 ч. л.Оливкова олія
  • 100 млБіле вино
  • 250 гЗбиті вершки
  • 50 гПармезан
  • 0.5 ст.л.Трави італійські
  • 1 щіпкаЧорний перець горошок

Приготування

  1. 1

    Очистіть й дрібно наріжте цибулю. Наріжте кабачки-цукіні дрібною соломкою. Помийте помідори. Приготуйте пасту al dente згідно з інструкціями на упаковці.

  2. 2

    Тим часом нагрійте олію в сковороді, додайте цибулю й кабачки. Потім за допомогою білого вина дегласуйте вміст сковороди. Додайте вершки й швидко уваріть для отримання однорідної консистенції.

  3. 3

    Додайте пасту й приправте італійськими травами і чорним перцем із млинка. Зверху посипте тертим пармезаном.

  4. 4

    Насамкінець швидко обсмажте коктейльні помідори на іншій сковороді на сильному вогні, висипте на пасту з кабачками й насолоджуйтеся.

Зголодніли? Поділіться цим рецептом!

Вам також можуть сподобатися