Coconut Chicken

Смажена курка з кокосом і дип-соусом сальса

3550 хв
355713 Kotanyi приправа Veggy гостра B2c Pouch
Paprika mit Chili, Koriander und Zimt
Veggy Hot+SpicyПакет

Курку з хрусткою скоринкою полюбляють не тільки діти! У цій екзотичній версії класичної страви кокосова стружка використовується замість панірувальних сухарів. Фруктова, гостра сальса, приправлена сумішшю Veggy Exotic, чудово смакує з кукурудзою. Ця страва неодмінно сподобається всім незалежно від віку!

Інгредієнти

Приготування

  1. 1

    Обваляйте шматочки курки в кокосовому борошні, яйці, а потім – кокосовій стружці, після чого міцно притисніть. Відкладіть у сторону.

  2. 2

    Очистіть й дрібно наріжте цибулю шалот та зубчик часнику. Помідори й гострий перець наріжте невеликими шматочками. Обсмажте всі інгредієнти на сковороді з 2 ст. л. оливкової олії й приправте сіллю, перцем і 2 ч. л. суміші Veggy Hot + Spicy. Додайте мед і оцет, після чого дайте дип-соусу сальса уваритися.

  3. 3

    Ретельно обсмажте курку в кокосовій або соняшниковій олії.

  4. 4

    Обсмажте на сковороді з оливковою олією попередньо зварені качани кукурудзи, приправте сіллю та перцем.

  5. 5

    Хрустку курку з кокосом і кукурудзою викладіть на тарілки. Подавайте з томатним дип-соусом сальса. Порада. Також можна прикрасити страву свіжою кінзою.