Історія тривалістю понад 140 років

Який ідеальний рецепт для компанії, що намагається завоювати світ ароматів? Вам знадобиться не просто паприка, а ще й пристрасть і новаторський дух.

1881

Усе почалося з мрії

У молодості Янош Котані мріяв подорожувати світом, відкриваючи різні екзотичні трави та спеції. Ця мрія надихнула його використовувати екзотичні спеції для опанування традиційної кухні своєї країни. У 1881 р. у своєму рідному місті Сегед (Угорщина) він заснував компанію, яка носить його ім’я. Він увів у дію свою першу фабрику з виробництва паприки й почав виготовляти угорську паприку за власним рецептом.

Janos KotanyiЯнош Котані близько 1880 р.
alte Kotányi Fabrik in Ungarn
1884

Високий попит на прекрасні аромати

Багато людей швидко полюбили приправу з паприкою. Особливу популярність вона здобула серед представників вищого суспільства у Відні. Це надихнуло Яноша Котані на перше розширення – відкриття філії у віденському передмісті Доблінг. Справа продовжувала процвітати, і приправа з паприкою незабаром досягла великого успіху.

alte Kotányi Fabrik in UngarnФабрика на Більротштрассе, 1884 р.
1912

Вишукані спеції для вищого суспільства

До цього часу Янош Котані, безумовно, досяг значних висот, оскільки став офіційним постачальником імператорського й королівського дворів. Відтоді продукти Kotányi стали невід’ємною частиною придворної кухні.

gezeichnetes Bild von einer kaiserlichen TafelАртур Халмі: Hoftafel (вечеря при дворі), рисунок, 1898 р. © Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.

Міжнародна діяльність

Швидкий економічний розвиток бурхливих 20-х років 20 ст. також сприяв зростанню бізнесу Яноша Котані. Окрім млину з переробки паприки в Сегеді, він також побудував млин для переробки спецій, що дозволило розширити асортимент приправ і збагатити вітчизняну кухню кулінарними надбаннями інших країн. Він здійснював поставки товару в такі великі міста, як Будапешт, Берлін, Мюнхен, Бостон і Нью-Йорк.

ursprümgliche Paprikafabrik in SzegedinМлин із переробки паприки Kotányi в Сегеді, близько 1910 р.
1925

Добра справа, що залишається сімейною

Гансу Котані було 37, коли його батько Янош передав йому керівництво компанією, залишивши Kotányi сімейним бізнесом. Через три десятиліття брат і сестра Ядвіга та Фрідріх стали наступним поколінням родини, що керувало компанією Kotányi. Вони розвинули додаткові напрямки діяльності та ще більше розширили бізнес із реалізації трав і спецій.

Hausfassade mit ursprünglicher Kotányi Werbung

Фотограф: Даніель Герерсдорфер для книги Ghostletters Vienna (“Приховані написи Відня”), рекламне зображення Kotányi з 1963 року

1981

Нове покоління до 100-річного ювілею

З огляду на видатну 100-річну історію бренду Kotányi Ервін Котані був дуже молодим, коли взяв на себе керівництво компанією лише в 24 роки. Отримавши повноваження, він почав зміщувати фокус компанії на Центральну та Східну Європу. Міжнародний світогляд, упроваджений його прадідом Яношем, отримав новий напрямок.

Erwin Kotányi umgeben von GewürzenЕрвін Котані – пристрасний виробник спецій.

Духмяні аромати неможливо стримати

З кінця 80-х до початку 90-х років компанія Kotányi почала вкладати інвестиції в Центральну та Східну Європу, почавши з налагодження поставок в Угорщину, Чехію, Польщу, Румунію, Словенію, Словаччину, Латвію та Литву. Наступними країнами стали Сербія, Болгарія, Боснія та Герцеговина й Україна. Згодом компанія також почала просуватися на ринки Німеччини, Італії та Росії.

Geschichte Landkarte Aus Gewuerzen
1989

Будування майбутнього на новому місці

У компанії Kotányi ми продовжили закладати фундамент для майбутніх успіхів із переїздом до нового головного офісу в 1989 р. Надсучасний майданчик для розробки й було збудовано у Волькерсдорфі поблизу Відня.

Kotányi Firmengebaeude in Wolkersdorf aus der Vogelperspektive

Підприємство компанії Kotányi у Волькерсдорфі поблизу Відня

2003

Справжня інновація виходить на ринок

Млинок для спецій від Kotányi. Унікальний млинок з ергономічним дизайном полегшив ознайомлення з останніми тенденціями у світі приправ, кулінарії та харчування. Його й досі використовують у багатьох країнах світу.

Котаній перець веселка в МюлеМлинок, крупний і дрібний помел
2006

Приправи Kotányi завойовують Китай

Компанія Kotányi продовжила свою історію успіху, цього разу спрямувавши зусилля на схід і розширивши міжнародну діяльність за рахунок Китаю.

Mühlensortiment zum Start am chinesischen Gewürzmarkt
2007

Сучасна логістика для забезпечення поставок

Компанією Kotányi відкрито новий логістичний центр у Волькерсдорфі, що здійснює поставки для всіх клієнтів в Австрії, Німеччині та Італії.

Logistik In WolkersdorfЛогістика у виробничих цехах у Волькерсдорфі
2018

Kotányi закінчує 2018 рік як лідер в багатьох країнах Європи

2019

Kotányi – уособлення аромату

Kotányi розпочато нову комунікаційну кампанію для висвітлення чуттєвих якостей трав і спецій. Гасло "Spice up my life" підкреслює зв’язок між індивідуальністю, розмаїттям і задоволенням бажань, оскільки традиційні, природні ласощі Kotányi досягають усе більшої кількості місць у всьому світі.

Spice Up My Life Werbeplakat in Wien
2021

Ми святкуємо 140-річчя нашого натхнення

У 1881 році Янош Котані відкрив свій перший магазин із продажу паприки та спецій. З того часу Kotányi залишається вірним своїй ідеї – надихати людей на приготування їжі. Впроваджуючи нові продукти, розробляючи цікаві рецепти та дотримуючись наших високих екологічних стандартів, ми змінюємо світ на краще.

History Page Logo Passion Ua