Історія тривалістю понад 140 років

Який ідеальний рецепт для компанії, що намагається завоювати світ ароматів? Вам знадобиться не просто паприка, а ще й пристрасть і новаторський дух.

У молодості Янош Котані мріяв подорожувати світом, відкриваючи різні екзотичні трави та спеції. Ця мрія надихнула його використовувати екзотичні спеції для опанування традиційної кухні своєї країни. У 1881 р. у своєму рідному місті Сегед (Угорщина) він заснував компанію, яка носить його ім’я. Він увів у дію свою першу фабрику з виробництва паприки й почав виготовляти угорську паприку за власним рецептом.

Багато людей швидко полюбили приправу з паприкою. Особливу популярність вона здобула серед представників вищого суспільства у Відні. Це надихнуло Яноша Котані на перше розширення – відкриття філії у віденському передмісті Доблінг. Справа продовжувала процвітати, і приправа з паприкою незабаром досягла великого успіху.

До цього часу Янош Котані, безумовно, досяг значних висот, оскільки став офіційним постачальником імператорського й королівського дворів. Відтоді продукти Kotányi стали невід’ємною частиною придворної кухні.

Швидкий економічний розвиток бурхливих 20-х років 20 ст. також сприяв зростанню бізнесу Яноша Котані. Окрім млину з переробки паприки в Сегеді, він також побудував млин для переробки спецій, що дозволило розширити асортимент приправ і збагатити вітчизняну кухню кулінарними надбаннями інших країн. Він здійснював поставки товару в такі великі міста, як Будапешт, Берлін, Мюнхен, Бостон і Нью-Йорк.

Гансу Котані було 37, коли його батько Янош передав йому керівництво компанією, залишивши Kotányi сімейним бізнесом. Через три десятиліття брат і сестра Ядвіга та Фрідріх стали наступним поколінням родини, що керувало компанією Kotányi. Вони розвинули додаткові напрямки діяльності та ще більше розширили бізнес із реалізації трав і спецій.

З огляду на видатну 100-річну історію бренду Kotányi Ервін Котані був дуже молодим, коли взяв на себе керівництво компанією лише в 24 роки. Отримавши повноваження, він почав зміщувати фокус компанії на Центральну та Східну Європу. Міжнародний світогляд, упроваджений його прадідом Яношем, отримав новий напрямок.

З кінця 80-х до початку 90-х років компанія Kotányi почала вкладати інвестиції в Центральну та Східну Європу, почавши з налагодження поставок в Угорщину, Чехію, Польщу, Румунію, Словенію, Словаччину, Латвію та Литву. Наступними країнами стали Сербія, Болгарія, Боснія та Герцеговина й Україна. Згодом компанія також почала просуватися на ринки Німеччини, Італії та Росії.

У компанії Kotányi ми продовжили закладати фундамент для майбутніх успіхів із переїздом до нового головного офісу в 1989 р. Надсучасний майданчик для розробки й було збудовано у Волькерсдорфі поблизу Відня.

Млинок для спецій від Kotányi. Унікальний млинок з ергономічним дизайном полегшив ознайомлення з останніми тенденціями у світі приправ, кулінарії та харчування. Його й досі використовують у багатьох країнах світу.

Компанія Kotányi продовжила свою історію успіху, цього разу спрямувавши зусилля на схід і розширивши міжнародну діяльність за рахунок Китаю.

Компанією Kotányi відкрито новий логістичний центр у Волькерсдорфі, що здійснює поставки для всіх клієнтів в Австрії, Німеччині та Італії.

Kotányi розпочато нову комунікаційну кампанію для висвітлення чуттєвих якостей трав і спецій. Гасло "Spice up my life" підкреслює зв’язок між індивідуальністю, розмаїттям і задоволенням бажань, оскільки традиційні, природні ласощі Kotányi досягають усе більшої кількості місць у всьому світі.

У 1881 році Янош Котані відкрив свій перший магазин із продажу паприки та спецій. З того часу Kotányi залишається вірним своїй ідеї – надихати людей на приготування їжі. Впроваджуючи нові продукти, розробляючи цікаві рецепти та дотримуючись наших високих екологічних стандартів, ми змінюємо світ на краще.

Побудований у 2007 році логістичний центр наприкінці року було розширено трьома новими залами. Зараз його загальна площа складає 5700 м². Використовуючи найсучасніші технології та систему управління складом, індивідуально адаптовану до Kotányi, 25 співробітників працюють тут як зв'язок між обслуговуванням клієнтів і логістикою, щоб зробити міжнародні поставки максимально ефективними.