Milchreis

Карибський рисовий пудинг із кокосом і ананасом

3040 хв

Рисовий пудинг – це те, від чого неможливо відмовитися! Цей фруктовий рисовий пудинг із кокосом і ананасом надасть вашому обідньому столу карибського колориту.

Інгредієнти 4 порц.

  • 250 гРисовий пудинг
  • 500 млСік кокоса й ананаса
  • 500 млВівсяне молоко
  • 200 гПолуниці
  • 1 чашкаСвіжа м’ята
  • 2 ст. л.Кокос, тертий
  • 2 ст. л.Цедра лимону

Приготування

  1. 1

    Додайте в рис кокосовий і ананасовий сік та вівсяне молоко, після чого доведіть до кипіння. Додайте 2 ст. л. цедри лимона від Kotányi і ретельно перемішайте кілька разів, щоб рис набрав смаку соку, а лимонна цедра могла вивільнити аромат.

  2. 2

    Залиште варитися в каструлі на слабкому вогні протягом 25 хвилин. Рекомендуємо накрити каструлю кришкою. Час від часу помішуйте.

  3. 3

    Тим часом наріжте слайсами полуницю. Помийте свіжу м’яту й висушіть паперовим рушником.

  4. 4

    Прикрасьте рисовий пудинг полуницею, м’ятою й тертим кокосом і насолоджуйтесь.

Sophie Skutzik