Глазурований виноград із сиром камамбер
20—30 хвВиноград і сир поєднуються, як сіль і перець. Глазурований виноград на гарячому сирі камамбер – смачне поєднання, що недовго залишатиметься на столі.
Інгредієнти 2 порц.
- 200 гБілий виноград, без кісточок
- 200 гЧорний виноград, без кісточок
- 2 шт.Камамбер, великий шматок
- 1 шт.Багет
- 2 ч. л.Масло
- 2 ст. л.Оливкова олія
- 2 ч. л.Мед
- 2 ч. л.Коричневий цукор
- 1 Чашка волоських горіхів
- 4 ст. л.Білий бальзамічний оцет
- 4 шт.Лавровий лист, цілий
Приготування
- 1
Помийте білий та чорний виноград і поріжте навпіл уздовж. Кілька виноградин кожного виду залиште цілими.
- 2
Щоб приготувати камамбер, розігрійте духовку до 200 °C (392 °F). Викладіть камамбер на деко й зверху додайте трохи меду. Потім запікайте 10 хвилин у духовці.
- 3
Розтопіть масло на сковороді. Змішайте виноград та лавровий лист і висипте на сковороду. Тепер додайте коричневий цукор і перемішайте. Швидко карамелізуйте коричневий цукор, постійно помішуючи. Дегласуйте вміст сковороди через дві хвилини за допомогою бальзамічного оцту.
- 4
Вийміть сир із духовки і покладіть на тарілку. Посипте глазурованим виноградом і лавровим листям. Приправте волоськими горіхами й невеликою кількістю меду та подавайте з багетом.
Вам також можуть сподобатися
Currently Viewing: 1 of 0