Бейгл з авокадо і яйцем пашот
15—20 хвБейгл до сніданку – це найкращий початок дня. А якщо це буде бейгл із лососем, авокадо й щіпкою чилі від Kotányi? Ідеально!
- 🌮закуска
- ☕сніданок
- 🌎міжнародна
- 🥑Алкоголь
- 🐟Риба
- 🥚Яйце
- 🥒Let’s go Veggy!
- 🐰Великдень
- ВечірСтрави швидкого приготування
Інгредієнти 2 порц.
- 2 шт.Бейгл
- 100 гКрем-фреш
- 2 шт.Авокадо
- 2 Яйця
- 100 гЛосось
- 1 шт.Лимон
- 1 щіпкаЧилі гострий
- 1 щіпкаСіль морська йодована
- 1 щіпкаЧорний перець, мелений
- Харчова плівка
Приготування
- 1
Розріжте бейгл уздовж і нанесіть крем-фреш.
- 2
Тонко наріжте авокадо. Викладіть авокадо та лосось на бейгл.
- 3
Приправте невеликою кількістю солі та перцю Kotányi, а також скропіть свіжим лимоном.
- 4
Щоб приготувати яйця пашот: невелику чашку накрийте харчовою плівкою так, щоб вона провисала приблизно на п’ять сантиметрів від краю чашки.
- 5
Вилийте яйце, зробіть із плівки мішечок і зав’яжіть. Доведіть воду до кипіння в каструлі, після чого сформуйте і зв’яжіть мішечок. Помістіть мішечок у каструлю й варіть 5–7 хвилин у киплячій воді.
- 6
Потім обережно вийміть яйце, викладіть на бейгл і приправте невеликою кількістю чилі з сіллю.
Вам також можуть сподобатися
Currently Viewing: 1 of 0