Salmon Avocado Bagel 4

Бейгл з авокадо і яйцем пашот

1520 хв

Бейгл до сніданку – це найкращий початок дня. А якщо це буде бейгл із лососем, авокадо й щіпкою чилі від Kotányi? Ідеально!

Інгредієнти 2 порц.

Приготування

  1. 1

    Розріжте бейгл уздовж і нанесіть крем-фреш.

  2. 2

    Тонко наріжте авокадо. Викладіть авокадо та лосось на бейгл.

  3. 3

    Приправте невеликою кількістю солі та перцю Kotányi, а також скропіть свіжим лимоном.

  4. 4

    Щоб приготувати яйця пашот: невелику чашку накрийте харчовою плівкою так, щоб вона провисала приблизно на п’ять сантиметрів від краю чашки.

  5. 5

    Вилийте яйце, зробіть із плівки мішечок і зав’яжіть. Доведіть воду до кипіння в каструлі, після чого сформуйте і зв’яжіть мішечок. Помістіть мішечок у каструлю й варіть 5–7 хвилин у киплячій воді.

  6. 6

    Потім обережно вийміть яйце, викладіть на бейгл і приправте невеликою кількістю чилі з сіллю.

Зголодніли? Поділіться цим рецептом!

Вам також можуть сподобатися