Овочі-гриль з кошика для смаження
15—30 хв
Смаження овочів на грилі може бути втомливим. Але ви можете полегшити роботу, використовуючи кошик для смаження. У ньому ви просто гойдаєте нарізані овочі над вогнем або грилем - це надає овочам колір, і вони не прилипають.
Інгредієнти 6 порц.
- 2 шт.Цукіні
- 2 шт.Червоний болгарський перець
- 2 шт.Жовтий болгарський перець
- 2 шт.Баклажани
- 15 шт.Помідори в'ялені
- 1 шт.червона цибуля
- 5 ст.л.оливкова олія
- 2 ст.лТрави італійські
Приготування
- 1
У мисці змішати оливкову олію з італійськими травами.
- 2
Баклажани розрізати вздовж на скибочки шириною приблизно 1 см, посолити. Приблизно через 15 хвилин просушити овочі за допомогою паперових рушників та нарізати кубиками.
- 3
Решту овочів також нарізати невеликими шматочками.
Підказка:
Якщо ви хочете здивувати ваших гостей, наріжте кожен овоч різної форми.
- 4
Покласти нарізані овочі в герметичний посуд і залити сумішшю зі спецій. Накрити кришкою та струсити.
Підказка:
Якщо у вас вдома немає відповідної миски, підійде також герметичний поліетиленовий пакет.
- 5
Потім просто висипати овочі в кошик для смаження і поставити на решітку. Слідкуйте за тим, щоб кошик не був занадто повним, щоб овочі отримали достатньо тепла.
Вам також можуть сподобатися
Currently Viewing: 1 of 0
