Салат з козячим сиром та смаженим персиком
15—25 хв
Цей свіжий, дивовижно солодкий салат з половинками персиків на грилі - особливий. Приправлений приправою, козячий сир на грилі є ідеальною альтернативою для вегетаріанців. Ця страва стане справжньою родзинкою на літніх вечірках та пікніках.
Інгредієнти 2 порц.
- 150 гКозячий сир
- 2 стиглих персика
- 100 гРукола
- 50 гЧорниця свіжа
- 3 ст.л.оцет
- 4 ст.л.оливкова олія
- 1 ст.л.мед
- 1 ст.л.Приправа до гриля та барбекю
- 1 щіпкаСіль морська йодована
- 1 щіпкаЧорний перець, мелений
Приготування
- 1
Змішати в мисці оцет, оливкову олію, мед, морську сіль та перець, щоб приготувати заправку.
- 2
Персики розрізати навпіл, видалити кісточки і змастити половиною заправки.
- 3
Смажити на грилі внутрішню частину персиків близько 5 хвилин, а потім дати охолонути.
- 4
Посипати козячий сир сіллю та приправою до гриля, покласти на гриль на короткий час, щоб він трохи підрум'янився.
- 5
Покласти в миску для салату руколу, половинки персиків, зверху викласти козячий сир і посипати чорницею.
- 6
Полити салат заправкою, що залишилася.
Смачного!
Вам також можуть сподобатися
Currently Viewing: 1 of 0
