Лінцерське печиво з перцево-апельсиновим мармеладом
60—90 хвКрихке лінцерське печиво з перцево-апельсиновим мармеладом – смачне, як у бабусі. "Природня ваніль з цукром" від Kotányi додає тісту небесний, м’яко-ароматний смак. Однак родзинкою страви є апельсиновий мармелад із перцевими нотками.
- 🍰випічка
- 🏔австрійська
- 🥬вегетаріанські
- 🌾Зерно
- 🍊🍋Цитрусові фрукти
- 🐰Великдень
- 👦🏻Діти
- ❄️Зима
- ☃️Передріздвяні
- 🍪Різдвяна випічка
Інгредієнти 4 порц.
Для тіста для пирога
- 300 гПшеничне борошно
- 200 гМасло
- 95 гЦукрова пудра
- 1 Яйце
- 5 гЦукрова пудра з ваніллю Бурбон
Для мармеладу
- 100 гАпельсиновий мармелад
- 6 ст. л.Апельсиновий сік
- 1 ст. л.Цедра апельсина
- 2 ч. л.Чорний перець, мелений
Приготування
- 1
Приготуйте тісто для пирога: Замісіть тісто, додавши цукрову пудру, масло, борошно, яйця, "Природню ваніль з цукром" та "Цедру апельсина" від Kotányi; Загорніть у харчову плівку й залиште відпочивати в холодильнику на годину.
- 2
Розігрійте духовку до 180 °C (347°F).
- 3
Розкатуйте тісто, доки воно не стане завтовшки 3 міліметри. Виріжте печиво з отворами й печиво без отворів для основи.
- 4
Приготуйте мармелад: додайте апельсиновий сік для желейного мармеладу й цедру апельсина в каструлю; варіть на середньому вогні протягом 5 хвилин, після чого приправте меленим перцем за смаком.
- 5
Випікайте печиво протягом 10 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Залиште охолонути. Посипте печиво з отворами цукровою пудрою.
- 6
Випікайте печиво протягом 10 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Залиште охолонути. Посипте печиво з отворами цукровою пудрою.
- 7
Викладіть мармелад на печиво, що не має отворів, і приклейте до печива з отворами. Зберігайте печиво в герметичному контейнері.
Вам також можуть сподобатися
Currently Viewing: 1 of 0