Висока якість і безпечність – наша головна мета

Безпечність і якість харчових продуктів є нашими основними пріоритетами – ми щодня наполегливо працюємо над їх забезпеченням без жодних компромісів.

Чиста й натуральна сировина

Наші природні трави та спеції не потребують використання штучних барвників чи ароматизаторів для забезпечення насиченого смаку, природного кольору та типового запаху. І, звичайно, вони не потребують додаткових підсилювачів смаку.

Qualitaet Oregano

Чиста й натуральна сировина

Ми переконані, що якість використовуваної сировини є вирішальним фактором у виробництві високоякісної продукції. Якість починається з вибору найкращих постачальників сировини. Сувора процедура відбору й затвердження нових постачальників та тривалі партнерські стосунки є найкращою основою для співпраці, якій ми можемо довіряти. Наша стратегія включає підтримку відносин із нашими постачальниками шляхом регулярних аудиторських перевірок на місці виробництва та внесення корективів за результатами цих перевірок. Сталий розвиток – важливий критерій на кожному етапі процесу закупівель.

У питаннях якості ми ніколи не покладаємося на випадок

Ми проводимо перевірки, щоб виключити наявність залишків пестицидів і забруднень. Ми надаємо велике значення пошуку товарів із регіонів, які є максимально незабрудненими. Наша сировина проходить комплексні мікробіологічні випробування; у деяких випадках ми пропарюємо її, щоб стерилізувати, залежно від результатів оцінки ризиків. Наш багаторічний досвід стає нам у пригоді, коли мова йде про сенсорний аналіз сировини. Ми оцінюємо надані заздалегідь репрезентативні зразки за допомогою органів чуття (нюху, смаку, зору й тактильних відчуттів). Ми відмовляємося від сировини, що не відповідає нашим вимогам, що дає змогу уникнути зайвого забруднення навколишнього середовища марною поїздкою.

Уся сировина, що надходить, тестується з використання внутрішніх ресурсів, а також зовнішньою акредитованою лабораторією згідно з нашими суворими вимогами до якості.

Qualitaet Verpflichtet Gefaess Glas

Ваша довіра в наших руках

Ми перевіряємо чистоту товарів, які нам надходять, щоб виключити наявність небажаних добавок, таких як листя оливкового дерева в орегано. Ми уважно проаналізували наш ланцюжок поставок для виявлення ризиків шахрайства з харчовими продуктами. Ми виконуємо хімічні аналізи для визначення вмісту ефірної олії. Виконувані процедури залежать від різних факторів, таких як географічне походження, сорт і процес виробництва. Ми встановлюємо суворі критерії якості, оскільки знаємо, що високий вміст ефірної олії означає інтенсивніший аромат. Наші стандарти якості також виключають використання генетично модифікованих харчових продуктів; максимальною мірою ми використовуємо лише природну сировину.

Сертифікація державними уповноваженими органами

Обіцяючи високу якість, ми завжди дотримуємо слова. Наша корпоративна система керування якістю та безпечністю харчових продуктів ґрунтується на вимогах харчової промисловості й положеннях стандартів високого рівня ISO 9001:2015 та IFS Food 6.1. Частину нашого асортименту сертифіковано як органічну відповідно до Регламенту (ЄС) № 2018/848 “Про органічне виробництво”.

Gewürzmühlen